雞 1支 （菜園雞）當歸 5 片杞子 （適量）水 （半杯）雞精 1罐
法國廊酒 (2 湯匙)薑 5 片 鹽 （少許） 步驟：1-擦少許鹽在雞上。將當歸,杞子,薑,雞精加上去和加 水。2-等水滾了，再放雞蒸10分鐘（中火）,過後再加廊酒 下去。再蒸多15分鐘（中火）。3 - 完成了便可趁熱吃。Recipe by Janet Seow Har Lee* 這坐月子也可以吃。* 將當歸,杞子,薑,雞精加上去和加水。 是指將以上的材料連同雞一起拿去蒸。* 不放雞精的話，可 能就沒有那麼美味和補身了.
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