啤酒vs可樂 ,不一樣的搭配 ,還是好好吃,真的是色香味通通到位。
預備食材
土雞 半隻雞
配料
蔥段 3~5條,蒜頭 半碗,辣椒 一根(可加可不加)
調味料
啤酒(小鋁罐) 半瓶,可樂(塑膠瓶) 半瓶,四季醬油 半碗,砂糖 1/4碗,麥芽 一大匙(標準量匙)。
90 分鐘
新鮮土雞取半隻。
啤酒vs可樂。
加入所有配料vs調味料。
加入啤酒vs可樂。
燒煮的過程要不停的將湯汁淋在雞肉上, 火候為中小火,中間時間需要翻面喔!
可以蓋上鍋蓋 也可以不蓋鍋蓋。
一個小時左右就上色了, 這時還要將醬汁繼續淋在雞肉上面。
一個小時多顏色更加漂亮 全程時間大約1:10~1:30分鐘左右。
訣竅提示
※可樂vs啤酒一半的比例
※麥芽可以讓色澤更加漂亮
※剩餘的滷汁還可以留到下一次滷其它的
來源:cookpad.com
文章部分內容來源於網路,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉