導語：「天然解毒王」被發現，好吃不貴，一周吃2次，直接給肝臟「大掃除」。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。常聽人說「久視傷肝久坐傷骨」，隨著電腦手機這些電子產品進入我們的生活，工作和學習的效率也在快速的提高，但隨之也給我們帶來了一些負面的影響，比如現在不管是工作還是學習，我們大部分都會用到電子產品，好多上班族在電腦跟前一坐就是一天，晚上回來也離不開手機，所以經常會聽到人們說頭痛、頭暈，這是因為肝氣不舒血液循環不暢而導致的。
為了有一個好的身體，一方面要糾正我們的作息，工作期間適當起來活動一下，另外我跟大家分享三種有利於肝臟的食材，平時多攝入一些有利於我們的肝臟，跟我一起來看看是哪三種食物吧。
【西蘭花】
西蘭花含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、黃酮類化合物、葉綠素等營養成分，經常食用西蘭花對我們的肝臟是非常有益處的。今天我教大家用西蘭花和蛋黃做一道美食既好看又好吃。
準備食材：西蘭花、麵粉、澱粉、鹽、雞蛋
具體做法：1、用刀子將西蘭花的花冠切下來放到盆里，倒入足量的清水把西蘭花浸泡15分鐘左右，這樣可以殺死西蘭花裡邊兒的蟲卵和細菌，剩下來的西蘭花莖不要丟掉，清洗乾淨以後用削皮器削掉外皮，切成薄片倒入適量的生抽、蚝油醃製一個晚上，就製作成爽口的小鹹菜了非常好吃。
2、清洗乾淨的西蘭花放進鍋里焯水2分鐘，撈出控干水分放到案板上剁碎，放入盆里加入少許的麵粉、澱粉、食鹽，戴上一次性手套揉成光滑的麵團，放置一邊醒發10分鐘左右。
3、揪一個雞蛋大的麵團，放到手心團成一個圓球，然後用手指按壓出一個小窩，小窩的大小大概能容納一個雞蛋黃即可。
4、把所有的西蘭花面坯製作完成，取面盆數量的雞蛋清洗乾淨把蛋黃蛋白分離，蛋黃放進西蘭花面坯里上鍋大火蒸20分鐘，出鍋後淋入少許的生抽撒上蔥花就可以開吃了，不但營養美味，而且顏值也很高，用來招待客人是非常不錯的一道菜。
【胡蘿蔔】
胡蘿蔔又稱「小人參」，含有大量的維生素A、維生素C、維生素B，經常食用對肝臟也是非常有好處的，胡蘿蔔不管是生吃還是熟吃都是非常美味的。我們家冰箱裡一年四季都會有胡蘿蔔，無論是炒菜、做湯、還是調餡兒，都會順便加一些胡蘿蔔進去，有時候也會應孩子的要求給孩子做一些糖霜胡蘿蔔吃，要想身體好一定不要忘了吃它哦！
【捲心菜】
捲心菜又稱圓白菜，是咱老百姓日常生活當中常見的一種蔬菜，雖看似普通它的維生素C的含量比大白菜的含量還要高一倍，它含有豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等成分，營養價值很高。捲心菜涼拌、熱炒、包包子、包餃子味道都是非常鮮美的。
今天我分享的這三種食材非常有利於我們的肝臟健康，老話說「藥補不如食補」，只有飲食健康了我們才有一個健康的身體。今天的分享到這裡，希望我的分享能讓您有所收穫，謝謝您的觀看和支持，我們明天見，拜拜。
