蛋白粉,在人們心目中都是「高貴」的存在,甚至還被稱為保健品中的上品,據傳各種功能蛋白粉都能供應,簡直太神了,如補充營養、提高免疫力、增肌、減肥減脂等等。
並且,更吸引人的地方是蛋白粉,不僅外觀和奶粉類似,就連在口感質地上,也有著十分香甜的口感,美味又吸引人。
可還有一個關鍵問題是,並非所有人都需要蛋白粉,蛋白粉顧名思義,主要以蛋白質作為原材料。
相關營養價值上,也是與蛋白質類似,如參與機體構成、代謝,是人體組織修補、更新最主要的原材料,包括人體每個組織,如頭髮、大腦、神經、血液、內臟、骨骼等多個部位都需要蛋白質,是機體一切生命活動的基礎。
但這樣的所謂營養品,並不適合所有人都補充,並且按照《中國居民膳食營養素參考攝入量》所推薦的,成年人每天每人蛋白質攝入量能夠達到55~65g即可。
因每個人身體情況、年齡、勞動強度不同等,可具體到個人補充蛋白質的量。既然如果那麼腫瘤患者呢?是不是就像傳言中所說的,每天吃一勺蛋白粉就能夠補充營養、提高機體免疫力?
在這裡需要有一個前提:蛋白粉適用於對蛋白質需求量較大的群體!針對腫瘤患者,在機體消耗大量營養之後,蛋白粉確實有一定的增強免疫力功效,但也只是作為人體蛋白質的膳食營養補充劑,相比於高蛋白食物,可能更有助於機體快速地補充。
在這種情況下,以及醫生的推薦下,可進食少部分的蛋白粉,同時不能當作藥物使用。
但如果你的病情處於其他情況,如肝臟、腎臟類的不適,則要警惕高蛋白類食物,還可能加重肝腎負擔。
除此以外,還有少部分人群適合短時間之內補充蛋白粉,如食欲不振的老人,因常年消化不好、牙齒健康較差、食慾減退等等,長期處於該狀態,人們會營養不良、體重下降、精神萎靡等,此時不妨補充適量蛋白粉;
高強度的健身群體,為了增長肌肉,以及彌補體內的消耗,蛋白粉也是比較快捷的方式,可代替部分的肉、蛋、奶製品;還有一類則是孕婦和乳母,可吃點蛋白粉,避免營養不足以及孕吐後,機體內的營養失調等。
如果只是普通人群,就沒必要吃蛋白粉了,而是選擇膳食中的肉、蛋、奶即可。