腸道肩負著消化營養、生物合成、生物屏障、促進免疫等重任。尤其在促進免疫上，腸道可謂「勞苦功高」，因為其他免疫器官，如肝臟、甲狀腺、淋巴系統等，都需要腸道提供的營養來生存。從這個意義上說，腸道就是人體最大的免疫器官，腸道活動支持了人體的整個生命活動。

營養師教你6個方法，保持「腸壽」。


1.讓腸道休息

在兩餐間，需要給腸道提供足夠的時間休整，從而讓它為下一次工作儲備能量。

要是間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度飢餓感，影響勞動和工作效率；間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食慾和消化。

一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適。

此外，睡覺之前也絕不吃太多東西，以免給腸道增加負擔，打擾腸胃休息。


2.細嚼慢咽

充分咀嚼對消化來說，至關重要。

因為它會通過食物的味道發送信號到胃腸，告訴它們有哪些脂肪、蛋白質和碳水化合物正在路上，讓腸道準備好合適的酶來迎接並分解它們。

這一過程，不僅僅為了從食物中吸取營養，還是為了確保食物不在原地停留，以免這些滯留的食物腐爛後產生氣體，並導致便秘、腹瀉和食物不耐症等麻煩。


3. 控制「糖」攝入

高脂高糖的飲食模式會改變腸道通透性和血腦屏障完整性，使炎症相關化學物質釋放增加、減少神經元增殖，影響海馬區——人體的記憶中心。

「控糖限酒」一直是《中國居民膳食指南》所倡導的，指南建議，每日攝入添加糖不能超過50g，最好控制在25克以下。生活中尤其要注意這些添加糖：白糖、紅糖、甜飲料、甜食、蜂蜜、果汁。


4.晨起喝杯水

每天清晨起床後喝一杯溫開水，

以最簡單有效的方式清潔腸道。


5.服用益生菌

蘊藏在人身體內的細菌有500多種，數量多達百萬億，但並非都有害。其中有一群細菌，當它們在人體內達到一定數量時，能夠起到調節腸道、增強免疫等對健康有益的作用。

它們就是我們的健康小護衛——益生菌。

益生菌是我們天然的護身符，主宰著我們的健康，不同時期體內益生菌含量不同，反映的健康狀況就不同，補充益生菌的必要性可想而知。


6. 多吃含有益生元的食物

益生元和益生菌一字只差但含義大有不同。簡單來說，益生元是益生菌的食物，可以選擇性促進某些菌落的生長和活性。

常用的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚麥芽糖、菊粉等。日常飲食中富含益生元的食物有全穀類、大多數豆類（黃豆、芸豆、鷹嘴豆等）、蘆筍、柑橘類水果、大蒜、洋蔥等。


響燦，您身邊的代謝管理專家！