被糖尿病找上門，就真的是這也不能吃，那也不能吃嗎？實際上，糖尿病飲食應注意：
對糖尿病患者來說
沒有絕對壞的食物
但有絕對壞的吃法
糖尿病病人應該怎麼吃？
糖尿病，首先的確是控制飲食。但控制，絕對不是不吃。不吃，人體就會缺營養素，反而對身體不好。
那各種食物，應該怎麼吃，吃多少呢？
主食
首先應當考慮的是每日能量攝入是否足夠。如果能量攝入過低，人體處於飢餓狀態，就會引發脂質代謝紊亂，甚至出現酮血症，危及生命。
我們推薦主食粗細搭配，白米飯等細糧與糙米、蕎麥、青稞等粗糧各占一半。
肉
肉屬於優質蛋白，在體內利用率較高，勝過豆製品蛋白，所以，糖尿病人必須吃肉！
白肉優於紅肉，魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉，每天3兩以內為宜。
油
糖尿病病人不僅要吃肉，還要吃油。油也有好油和壞油，各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕櫚酸等。
不飽和脂肪酸多是好油，如橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅果等。一般來說，不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%，每日20～25g 烹調用油即可。
蔬菜、水果
蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦每天吃新鮮的綠葉蔬菜 500～1000g、五顏六色的水果 200～300g。在這個範圍內不必顧慮其含糖量，您可以換著花樣吃。
少飲酒
飲酒影響胰島素的正常分泌，容易導致低血糖和高血糖的發生。而且，飲酒還會對肝臟、消化道造成損傷。有百害無一利。
轉自：人衛健康
來源： 全民健康生活方式行動
