吃水果在很多人看來都是對身體有好處的,但水果太多了,吃哪種好呢?對於患有疾病的人來說,可能更會在意,比如胃不好,適合吃嗎?吃什麼水果有助於養胃,什麼容易傷胃?什麼時間吃有講究嗎?今天這篇文章就和大家聊一聊吃水果的那些事,胃不好的人不妨早點看看。
可能年紀大一點的人會覺得,胃不好不適合吃水果,覺得它們是寒性,屬於發物,應當少吃。對於年輕人來說,可能會覺得反而要多吃,有利於促進身體恢復。這兩種想法其實都有點片面,能否吃、適合吃哪種,應該根據胃病的種類和嚴重程度而言,不好一概而論。
胃不好的人,吃什麼水果養胃?吃什麼水果傷胃?
一般來說,蘋果、葡萄、石榴等是紅榜水果,其中含有的營養物質對於胃部健康有好處。但這不是絕對的,因為也要看是哪種胃不好:
比如胃酸過多:
若是經常吃酸性水果,比如檸檬,容易對其造成刺激,加重不適,易傷胃。
脾胃虛寒:
如果常吃寒性水果,比如柿子、西瓜,可能會更加虛弱,容易引起拉肚子。
胃有虛火:
這類胃不好的人,則不適合吃熱性的,比如榴槤,若常吃,胃部津液或會更少,不利於養胃。
看到這,想必大家已經有一定的了解,吃哪種養胃或傷胃,要看胃不好是哪種情況,也要看水果的性質。可能對你而言,吃了會傷胃的,對於他人來說,其實是可以吃的,並不會引起太大影響。
不過,不論是哪種胃不好,吃水果有一點都需要注意:
爛掉的、發霉的、長毛的,不要吃。
這樣的水果已經被病菌污染了,不要覺得吃沒壞的那一部分就沒事,同樣存在健康風險。如果一次吃得比較多,可能對肝的損傷較大,特別是老年朋友更要注意,不要捨不得扔掉,這時候捨不得,省錢買不新鮮的,經常吃,以後可能身體會遭罪,而到那時花的可能就是大錢了,為了一家人的健康,節儉也要合理,不宜盲目。
對於胃不好的人來說,其實更要注意的是水果的正確吃法,不要陷入一些誤區,吃對了才是真的對胃好,關於吃水果,相信很多人都有下面這些疑問:
第一個疑問:空腹到底能不能吃?
有的人認為不能,容易傷胃,也有的人持相反的觀點,到底相信誰呢?
其實,都不一定,不是絕對的。如果脾胃虛弱或者患有十二指腸潰瘍,則建議不要空腹吃比較好。而對於健康的人來說,其實不必太糾結,正常吃並無太大影響。
第二個疑問:飯後吃水果到底好不好?
有的人聽說不能吃,因為會影響消化,容易讓你長胖,而且還會便秘,但其實這並不靠譜。只要注意時間,過一會吃,影響並不大,如果說你已經吃了很多飯菜,吃到撐了,這時候立馬又吃個水果,那自然容易引起肚子脹等不適了。
很多人發胖其實和吃水果的關係並不大,而是習慣在飯後吃各種零食,或者久坐、久躺。
另外,飯前也能吃,而且在兩餐之前吃個水果是不錯的選擇,既可以緩解飢餓,補充維生素,也不會給身體增加太多負擔。吃正餐時,因為之前已經吃過一點點了,還可能會減少攝入的總量,避免吃撐。
晚上也是可以吃的,可能很多人聽說過「晚上吃蘋果是毒蘋果」這句話,但其實這也不靠譜,不管是從它的營養還是消化的角度上講,都不會因此發生太大變化。
第三個疑問:水果加熱後就沒有營養了?
很多老人會煮熟後吃,但是可能年輕人會覺得這樣吃不僅口感沒有新鮮的好,而且營養也流失了,真的是這樣嗎?非也,其實加熱之後,其中的營養並沒有流失太多,可能不同的人口味不同,會覺得沒有新鮮的好吃。
其實加熱後,營養物質更容易被吸收,對於脾胃虛弱的人來說,煮熟了吃可能還會降低點對胃的影響,牙口不好的老人也適合這麼吃。不過,如果吃的是含糖量較高的水果,對於本身血糖已經升高的人來說,可能就要注意了。
除了這些,胃不好的人吃水果也要注意量的控制,不要用它代替正餐,一次性吃太多並不好。
而吃了水果,胃不好的人在生活中也要注重規律飲食,儘量少吃或不吃夜宵,遠離菸酒,而且要積極治療胃病。
綜上所述,胃不好的人適不適合吃水果、吃哪種,要因病而異、因人而異,縱使這種水果營養價值高,但若不適合自己,吃多了反而不好。與之相比,如何正確吃水果,學會避開誤區,或才是更重要的,以上幾個疑問,相信大家已經知道答案了,希望你吃對了!
參考資料:
1. 哪些水果養胃,哪些水果傷胃?胃不好的人,吃之前不妨進來看一下.中國食品工業雜誌.2020.12.19
2. 水果雖有營養但腸胃不適者應避免吃這些水果.人民網.2018.12.17