物質生活提高之後，人們吃的食物越來越好，也正是因為飲食習慣跟生活習慣的改變，患上高血壓等慢性疾病人越來越高。在這種病情下，營養師們往往會告誡高血壓患者要少吃鹽。鹽可謂是高血壓人群的「加速器」。

鹽本身就是高血壓的危險因素，對於高血壓人群，按照嚴格的要求，每天食用的鹽量還要小於健康的標準。也就是說，每天高血壓患者，食用鹽的標準應該在5g以下。如果你做對了，對病情肯定是有好處的，更有利於機體控制病情。

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除了少吃鹽以外，還要跟大家說說高血壓人群還要少碰以下這幾種水果，容易升血壓。

黃桃罐頭，夏天又是吃各種桃子的好季節，有油桃、毛桃、水蜜桃、黃桃等等，還有很多人會拿黃頭做成黃頭罐頭。用購買好的新鮮黃桃，去皮去核之後，切成一小塊一小塊的，自製的簡單方式，就是直接煮黃桃，在製作時放入自己認為合適的糖。

冷卻之後的黃桃，就可以放在冰箱裡面冷藏，在沒有食慾的時候或者是天氣熱的時候，吃上幾口味道也是非常好的。但這種美食，正是需要高血壓人群注意的，雖然加工後的黃桃，食用起來非常美味，其中也含有多種營養成分，如維生素C、維生素B族等等。

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可大量的糖分，是讓身體健康不能承受的。對於高血壓人群，一是黃桃中的果糖，會影響血管，增加血液的粘稠度，從而讓高血壓人群面臨血壓升高的危險。二是過量攝入果糖，還容易在體內加快嘌呤的合成，對痛風患者不利。同時，還會增加其他內分泌系統疾病。

所以，對於這樣美味的食物，高血壓人群也不要被它的外表給騙了，還需仔細考量之後再去做享受。

另外，還有一種水果很多人都喜歡吃，就會把香蕉油炸後變成金黃色的油炸香蕉，這樣的香蕉外脆裡嫩，食用起來還有一種清香的味道。但高血壓人群格外要注意這種水果，雖然香蕉中含有膳食纖維、維生素A、維生素C、蛋白質、煙酸、胡蘿蔔素、鉀、鎂、硒、磷等營養成分。

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其中的鎂元素，還可以幫助機體降低食鹽中的鈉，對機體的傷害，但油炸過後的香蕉，其中還有可能產生丙烯醯胺。在世界衛生組織中已經得到證實，丙烯醯胺是2A級別的致癌物，對身體健康十分不利。

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