夏天溫度高，隨之而來的就是出汗量大，在出汗時體內不光光流失的是水分，還有一些礦物質成分，其中就包括鉀。如果你最近總是出現出汗多、乏力、精神頭不足、小腿抽筋、沒有食慾，很可能是身體缺鉀了。
有的人說趕緊用香蕉補一補，不可否認的是，香蕉確實是富含鉀的水果之一。從香蕉的營養成分來看，每百克的紅皮香蕉中，能夠含有189mg-208mg的鉀；每百克的甘蕉中鉀含量還要更多，能夠達到256mg。
但在最新版《中國居民膳食指南》中提到：對於健康的成年人，每天每人需要補充鉀元素就要達到2000mg。這還是在正常的基礎之下，對於高溫作業、夏天經常在戶外幹活的人群，還需要補充更多的鉀。
如果我們每天只靠香蕉補鉀，是很難達到機體的需求，還會一直出現缺鉀的癥狀。那我們應該怎麼辦呢？其實，除了香蕉以外，比香蕉補鉀效果還要更好的是雜豆。
豆類的中的鉀元素含量都很高，每百克乾的黃豆中含有1530mg的鉀，每百克的黑豆中含有1377mg的鉀，每百克青豆中含有718mg的鉀。平時我們就可以喝點豆漿，黃豆漿、黑豆漿都是很好的選擇。
或者在夏天的時候，我們還可以做紅豆湯、綠豆湯，綠豆湯還是解暑的佳品，在炎熱的環境下，喝著涼爽的綠豆湯，還具有非常好的降暑作用。與此同時，還可以補充更多的水分，對戶外工作的人來說，是非常好的解暑飲品，這要比冰淇淋、冰鎮啤酒健康得多。
最後，在主食上我們也可以很好的運用豆類，在做粥或者是做飯時，都可以放入適量的雜豆。如果你覺得口感不好的話，在烹飪之前還可以充分的浸泡，更可以在做之前的頭一天晚上放在碗裡，冷水沒過豆類，用保鮮膜包好放到冰箱裡面。
等到第二天需要的時候，直接跟大米一起製作就可以了，對糖尿病等慢性疾病患者，還是非常好的養生方式之一，對病情有益。
