紅棗經常被用來滋補身體,很多女性調理月經也經常用紅棗煲湯煮茶。《本草綱目》中記載,「棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津」,身體虛弱、消化不良、貧血消瘦的人可以常吃紅棗都是有益的。所以日常生活中,多吃點紅棗對女性非常好。
紅棗的用處和療效是如此之大是大家意想不到的,也許大家不會知道如果把紅棗酵素效果更是不一般。
方法:
1斤紅糖、3斤紅棗(一般是2.5斤紅棗)、10斤直飲水,也就是1:3:10的比例。
紅棗就是乾的,去不去核都可以,但紅棗剪開發酵更快些,薑切細絲,等發酵好後薑絲還可以直接燒菜用呢。
記住了,最少發酵3個月才可以食用,時間越久越好,不會過期的!最好選擇玻璃瓶或是酒罈子發酵。(第一個月不用密封,用保鮮膜蓋上用橡皮筋套上即可)。
注意:
水不能放太滿,材料放完後佔瓶子總量的80%,因為發酵過程中會產生氣,所以要預留20%的空間。
記住兩三天攪拌一次讓浮在上面的原料充分接觸糖水以免腐爛變質,一個月後等原料全部下沉了就可以用保鮮膜密封,注意酵素都是常溫下發酵,不要在陽光下暴曬。
療效:
除了薑和紅棗本身的功效外,做成酵素後功效大大提高!
說說吃薑酵素後的反應,朋友患有胃寒很多年,夏天都不敢喝涼白開,動不動就噁心吐,喝了不到一周就好了.
現在冬天喝涼白開都沒事了,每次來月經前會有小腹發脹總是感覺不是很舒服,現在來月經一點感覺都沒有就來了,喝了薑酵素感覺渾身暖暖的,驅寒效果特別好,即使冬天也不感覺渾身發冷,手腳也不涼了,現在月經3天就乾淨而且量都很正常。
特別是薑酵素治療感冒效果特別好,有的吃了半個月感冒藥都沒好,但喝了薑酵素很快就好了,所以這個薑酵素對月經不調、痛經、感冒、手腳涼、脾胃虛寒效果特別好,特別推薦大家做這款薑和紅棗的酵素。
護心酵素原料:紅棗800克(去皮)冰片糖150克,檸檬一個。製作時間15天左右。
抗動脈硬化酵素原料:連皮生薑500克、冰片糖250克、檸檬4個,按生薑一層檸檬一層糖一層碼放,製作時間14天。
各種自製酵素的做法;
保肝酵素原料:紅棗500克(帶片洗凈晾乾),冰片糖200克、檸檬一個,製作時間約十四天.
整腸醇素原料:紅棗500克(連皮)、冰片糖250克、檸檬一個,製作時間約18天。
防癌酵素原料:紅棗500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個,製作時間約13天。
溫馨提示:
紅棗酵素不但是美味而且更可以養顏,是愛美女孩的最愛。
女性到了一定的年齡由於生活的壓力和過度的勞累,容顏就會顯得衰老,如果這時候經常食用紅棗酵素身體就會更加的健康,而且還會延緩容顏的衰老。