在日本「潮幹狩り」是一個比較常見的家庭活動,

主要是在退潮的時候,在淺灘撿拾蟶子、蛤蜊之類的回家烹煮。

東京都內可以進行「潮幹狩り」的有幾個海濱地區或公園,

有的地方收費,有的地方免費。

但是像千葉縣市川江戶川河口,日本人很少去撿拾,因為水質不是很好。

但是,最近在江戶川邊出現了很多中國人的身影,

在那裡挖生蠔,並且掀起了一個熱潮。

節目組工作人員上前詢問的時候,

這名正在撿蛤蜊的男子表示並不懂日語。

連著問了好幾個都是中國人,他們也不避諱自己是在這邊撿生蠔。

可以看到,其中一人拿超市購物籃一樣的籃子裝得滿滿。

因為這邊可以撿生蠔的消息有傳開來,所以有不少中國人都在這邊撿。

雖然看起來跟日本人進行的「潮幹狩り」很像,

但是有些人撿拾生蠔的那個量很驚人,已經完全超過了自己食用的量。

因為市川河口這邊,並沒有設立針對生蠔的漁業權。

所以,理論上講,誰都可以在這邊撿拾生蠔。

江戶川河口這個位置,因為剛好有淡水和海水在此處混合,

非常適合生蠔的生長。

所以,江戶川河口這一帶有很多野生生蠔生長。

而這個消息很快在中國人群中傳開,

遍地的生蠔變成了可以免費隨意撿拾的高級食材,

吸引了很多人前來撿拾。

工作人員採訪到其中一位,這位男子表示經常來這裡撿生蠔,

來一次能撿100kg的生蠔。

也不知道為什麼一次要撿這麼多,而且男子是開著車來撿生蠔的,

100kg的生蠔用車運回去,然後冷凍起來。

男子說冷凍起來,之後泡杯麵的時候,

拿出2、3個生蠔解凍放進杯麵裡,整個湯汁就會變得很鮮美。

第二位採訪到的男子是暫住在日本的,

是從朋友那裡聽說這邊可以撿生蠔,就過來了。

雖然知道這邊離迪士尼很近,但是他覺得自己也不會日語,

感覺比起去迪士尼,還是在這裡撿生蠔更開心點。

這位男子還表示,有這麼美味的生蠔不撿,

日本人真的很浪費。呃……

其實,除了這一帶生蠔多為很多人知道以外,

因為吃生蠔可能食物中毒其實也在這一帶廣為流傳。

所以,中國人在江戶川大量撿拾的生蠔,就這樣生吃是可以的嗎?

生蠔專家對此給出了一個明確的答案,

就這樣直接吃是很危險。

生蠔自身有很強的過濾能力,

我們可以看到把生蠔放在一盆污水中,很快水就會變得清澈。

這是因為生蠔將污垢都吸附到自己的體內,

所以水變清澈了,生蠔本身就難以想像了……

而積在生蠔體內的髒物質即便用高溫加熱後也很難去除,

對人體來說依然是很危險的。

這大概就是日本人不在江戶川撿生蠔的原因,

不能保證那邊的生蠔吃了對身體沒有影響,為了自身安全考慮最好也不要撿。

而當地的日本人還深受另一種困擾,就是撿生蠔的中國人,

把生蠔殼剝下,扔的到處都是。

岸邊堆了無數的生蠔殼,老人、小孩不小心踩到會受傷。

這一帶已經立的牌子,希望撿生蠔的人能把生蠔的殼帶走,

不過好像不太有效果。

很多撿生蠔的人,已經不只是撿一兩個回去自己吃了,

有的甚至會大量的撿拾賣給飯店餐廳。

雖然這裡沒有禁止撿生蠔,但是不管是出於安全的考慮,

還是出於對當地居民造成困擾的方面,都還是希望不要再去撿生蠔了。

來源:toutiao

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