如何喝茶不失眠？雨季要吃三種豆？| 健康問答
原創 廣東衛視健康有道 2019-05-08 10:23:57
身子虛？體質差？病難治？管不好？這些可能是你在飲食方面存在著各種各樣的誤區所致！飲食，是打開健康大門的鑰匙。
本期關鍵詞
「飲食」
提問：
您好，男 30 歲。平時家裡人都喜歡喝茶，但我每次喝茶就很容易失眠，不過都說喝茶對身體健康有好處，養生。想問問有沒有什麼辦法可以緩解茶後失眠的呢？謝謝~！
答疑：
您好，喝茶失眠主要是因為茶的咖啡鹼成份使壞。對於喜歡喝茶又擔心喝完之後會影響睡眠質量的小夥伴，不妨嘗試一下把「第一泡」的茶倒掉，直接從第二泡甚至是第三泡的茶喝起。
同時，處於、懷孕期、哺乳期的女性也不宜喝太多茶，因為這時候身體對咖啡鹼的反應更強烈，更容易影響睡眠。
而喝茶後感覺胃部有不適的人，更加是不建議喝茶了，或者嘗試喝花茶來代替。
特別是，酒後不能多喝茶。
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提問：
專家您好，女 22 歲。感覺自己的抵抗力很弱，經常天氣變換的時候就很容易感冒，尤其在冬天和春天的時候，幾乎每隔一段時間就會感冒，朋友說這可能是腎虛引起的，是這樣的嗎？
答疑：
您好，首先長期腎虛是會導致身體抵抗力降低的，但反過來說抵抗力變差是因為腎虛引起的話，就不完全正確了。
導致抵抗力下降的因素有很多，比如常見的熬夜、飲食不規律、營養補給不均衡等。
此外，中醫講腎虛分為腎陽虛、腎陰虛等多種情況，不同情況的症狀是有所差異的，如果自己搞不清楚，建議到醫院檢查一下，才能更好地對症調理。
如果想加強抵抗力，避免感冒，最好的方法還是在氣溫變化的時候做好保暖，作息規律，飲食均衡，並加以運動鍛煉。
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提問：
平時煲湯的時候，那些漂浮在上面的泡沫需要去掉嗎？有的說法是這些是精華，也有的說這個是雜質？
答疑：
其實，這兩種說法都是對的。因為在煲湯的過程中會出現兩次浮沫，第一次出現的土黃色浮沫確實是雜質，需要撇掉；但第二次出現的白色浮沫，是蛋白質溶於水形成的，可以保留。
此外，像泡茶、煮粥的時候，也會產生一些泡沫，這些對身體是沒有害處的，不用擔心。
但是，像沖奶粉時候產生的泡沫，就要注意了——小孩喝了之後會容易引起腹脹、吐奶等不適，所以沖奶粉的時候最好還是等泡沫消失了再喝。
「春雨連連
強身祛濕要吃豆」
最近的天氣真是一波大雨一波小雨，從未停歇呀~很多朋友都說被天氣影響——得不到太陽的溫暖，整個人都不好了，無精打采，渾渾噩噩，心情低落......
其實在中醫來講，這主要還是因為環境造成的體內「濕氣」加重，導致上述重重的表現。
這時候，不妨在煮飯的時候加入三種豆類，既祛濕又能補營養。
- 綠豆 -
綠豆中富含多種維生素和礦物質成分，還有人體所需的多種氨基酸。
在平時煮飯的時候加點綠豆，可以有效增進食慾、幫助調節血脂血壓，同時對身體的重要髒器提供了很好的營養補充。
→綠豆食用禁忌：
但要注意如果是陽虛體質，或者說體質寒冷的小夥伴，就要注意避免吃綠豆了。
此外，老人家、小孩、腸胃炎患者等消化功能不太好的朋友，也盡量少吃綠豆哦！
- 紅豆 -
吃上一碗香噴噴的紅豆飯，能有效緩解濕度大所造成的睡眠質量變差、心煩、濕氣重等問題。
當紅豆遇上陳皮、百合、薏米等材料，便成為了一款具美容養顏、健脾益胃等多種功效的健康良品。
此外，紅豆富含膳食纖維，非常適合容易便秘的小夥伴吃哦！
→紅豆食用禁忌：
紅豆雖好，但還是有要注意的地方的，比如說腸胃不好的人就少吃點紅豆，因為不好消化。
然後尿多尿頻的朋友也盡量少吃紅豆，因為紅豆也利尿哦！
- 黃豆 -
黃豆也叫大豆，它的好處也不少喲，經常吃能有效保護血管系統，預防骨質疏鬆症、的發生，是女士的「保護神」。
從營養成分的角度來說，黃豆富含賴氨酸，缺少蛋氨酸，而大米則剛好相反。
所以兩者科學搭配食用，能起到營養互補的效果，提高營養保健價值。
→黃豆食用禁忌：
黃豆有毒性，一定要完全煮熟了再吃，否則會對腸胃造成很大的刺激，甚至會引起食物中毒的症狀。
同時，比如說痛風患者、腎髒功能不好的人、缺碘的朋友、腸胃病患者、常痛的女性等等，最好還是少吃為妙。
值班醫生
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專家擅長
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內科疾病的診治，特別是腎內科疾病如蛋白尿、血尿、浮腫、尿路感染、腎衰竭等。各種體質的調養，特別是腎病的健康調養。
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