女性因為特殊的生理原因，每個月總有幾天處於「大量失血」的狀態，而生長發育期間的青少年和身體虛弱的成年人，也有很多存在貧血的狀況。
因此吃什麼食物能補血，是不管男女老少都很關注的話題，有些人認為吃菠菜可以補血，原因是菠菜裡含有很多鐵元素，事實是這樣嗎？那麼今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：女性經常吃菠菜能補血？營養師告訴你，真正適合貧血時吃的幾道菜。
我們不妨先來看看菠菜含有哪些營養成分：
每100克菠菜含有28大卡的熱量、2.6克蛋白質和1.7克纖維素。同時含有鉀元素、葉酸、維生素C和2.7毫克的鐵元素。
全面的來說菠菜是一種營養比較豐富的深綠色蔬菜，同時熱量很低，適合經常吃一些。但從補鐵這件事來看，菠菜未必是最合適的選擇。
雖然菠菜的含鐵量在綠葉菜裡是比較高的，但菠菜含有的非血紅素鐵，人體對這種鐵元素的吸收率極低，遠不如紅肉李的血紅色鐵。
再有菠菜裡含有一定量草酸，草酸會降低人體對多種礦物質的吸收率，所以菠菜本身雖然是健康的蔬菜，但不是最好的補鐵選擇。
下面爆炸營養課堂的營養師，給大家推薦幾種真正補血效果好的食物：
1、女性補血，不妨多吃這種食物：豬肝
豬肝是比較常見的補血食物，每100克豬肝含有22.6毫克的鐵元素，而且屬於人體吸收率高的血紅素鐵。不過要注意豬肝嘌呤含量高，它的嘌呤指數超過150，並不適合有痛風的人群食用。
2、女性補血，不妨多吃這種食物：牛羊肉
以牛羊肉為代表的紅肉，也是補血的良好選擇，每100克瘦牛肉含2.8毫克的血紅素鐵和20.2克的優質蛋白質，是身體補血和補充蛋白質的良好選擇。
3、女性補血，不妨多吃這種食物：豬血
豬血幾乎適合所有類型的人補血，豬肝脂肪和膽固醇含量很低，所以不怕吃多了會肥胖。同時豬血嘌呤指數只有11，幾乎跟很多蔬菜差不多，痛風患者也可以放心食用。
每100克豬血的鐵元素含量有8.7毫克，也比牛羊肉要高一些，很適合有貧血癥狀的女性朋友。
