變廢為寶的美食
海洋之熙 2019-04-19 16:38:47
生活中變廢為寶的美食應該也不在少數。我今天我講的是椰子裡面的椰子肉。
椰子是我們生活中非常常見的果汁類水果，但是很多人都是把裡面的果汁喝完就直接丟掉了。殊不知裡面的果肉也是很有營養價值，可以做出很多的美味食品。
我們可以用椰子肉來做椰子肉雞湯 椰子肉糯米蒸雞飯 椰子肉燜雞塊 椰子肉蝦仁豬骨湯等等。
椰子肉的營養價值很高，它富含蛋白質 脂肪 果糖 葡萄糖 蔗糖 維生素B1 維生素E 維生素C 鉀 鈣 鎂等。此外，椰子肉中還富含大量的椰子油 癸酸 脂肪酸 棕櫚酸 油酸 月桂酸 游離脂肪酸等多種物質。椰子肉主要成分是植物蛋白質和碳水化合物，適當食用不會影響消化。
平時食用一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養。因為椰子肉中不但含有大量的植物蛋白質，還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖 葡萄糖。維生素和微量元素鉀 鈣 鎂也是椰子肉中的重要成分。人們食用椰子肉以後能快速的把它吸收與利用，能滿足人體各個器官的營養所需。
椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體皮膚，促進皮膚細胞再生與代謝，減少黑色素生成，淡化色斑。平時多吃椰子肉能滋養細膩皮膚，也能起到一定的美白作用。
椰子肉還能利水消腫，因為它富含微量元素鉀 鎂，能促進人體內鈉鹽的代謝，加速體內多餘水分的排出。能利水消腫消除肥胖，也能有效的緩解高血壓。
今天我要說的是利用椰子肉來做牛奶椰子肉冰沙
准備椰子肉100克 牛奶200克 冰塊200克 果糖適量
把椰子肉倒入冰沙機的底部，然後倒入牛奶 冰塊，最後加入適量果糖。啟動開關把裡面的椰子肉跟冰塊打碎打綿即可。一杯冰涼可口的椰子肉冰沙就做好了。是夏天不可多得的降溫解暑冰飲。
