吳大真:五款最適合春季喝的花茶,讓你趕走春困寒邪,陽氣旺盛

原創 大醫健康說 2019-03-28 16:05:25

吳大真 中國保健協會副理事長、中國保健養生協會會長,著名中醫養生專家

春天,很多人飽受春困困擾,還會感到郁悶難解。著名中醫養生專家吳大真推薦的這五款花茶,是你解春困的良方。而且這些花茶還能夠有效地驅散體內的寒邪之氣,讓人體陽氣旺盛起來,避免自己的健康被外邪所侵。

這幾道花茶沖泡起來非常簡單,看看哪款最適合你?

茉莉花茶

吳大真介紹,茉莉花香氣清婉,馥郁宜人,是春季飲茶之上品,有“祛寒邪、助理郁”的功效。茉莉花茶屬於溫性茶,老少皆宜,適合四季飲用。

早在清朝時期,茉莉花就被列為貢品。據說,慈禧太後對茉莉花有特殊的偏愛,她掌權的幾十年間,茉莉花一度被認為是“國花”,經常將茉莉花茶作為禮品送給外國使節及其夫人,此慈禧她還不允許別人可茉莉花。

現代藥理研究顯示,茉莉花可提取出茉莉花油,後者具有中樞鎮靜、催眠及鎮痛作用,抑制癌細胞生長及抑制產後乳汁分泌的作用。

食用禁忌

廣東省中醫院治未病中心提醒,患溫熱性疾病的患者及哺乳期婦女不宜使用本品。

如何選擇茉莉花?

1、上等茉莉花茶所選用的茶坯,以嫩芽者為佳

2、條形長而飽滿、白毫多、無葉者上

3、那些以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽的,基本都是低檔茶

玫瑰花茶

玫瑰花是中國傳統名花,素有“花中皇後”的美稱。吳大真介紹,玫瑰花茶性微溫,並含有豐富的維生素,具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。

現代研究也發現,玫瑰具有芳香開竅、活血行氣、擴張心血管、改善內髒及外周血液循環的作用;還具有降血糖、抗腫瘤、抗菌、抗氧化等作用。此外,玫瑰花中所含有的β-胡蘿卜素為抗氧化劑,可延緩衰老,保持青春。

食用禁忌

廣東省中醫院治未病中心提醒,由於玫瑰花有活血散瘀的功效,經期及孕婦不宜服用,且其具溫熱、收斂之性,熱性便秘者不提倡飲用,虛火旺盛之人亦當禁服。

如何選擇玫瑰花?

1、不要選已經受潮,發黴,有異味的品種,

2、花色以自然為准,過於鮮豔漂亮反而有害,

3、市面賣上的玫瑰花蕾中,有相當部分是加了硫磺的,注意辨別

金銀花茶

吳大真介紹,金銀花性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛的功效。因春季風氣善行,易外感風邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症。

在中醫臨床上,還常用金銀花治療各種熱毒性的病症,例如發熱,發疹,熱毒生瘡,咽喉腫痛以及風熱引起的眼睛赤痛等。以及除去胸中煩熱,口氣噦臭等。

食用禁忌

廣東省中醫院副主任中藥師覃軍提醒,金銀花比較寒涼,脾胃虛寒的人士和孕婦就不要隨便用,一定要在醫生或者藥師的指導下配伍使用。

如何挑選金銀花?

1、選擇那些膨大未開的花蕾。因為金銀花茶最好的採摘時期就是花開前,花蕾上部膨大,並呈現白色的時候;

2、整體完整度好的;

3、茶湯顏色金黃中帶點綠色,色澤明亮,口感上是苦中帶香。

菊花茶

吳大真介紹,菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。

菊花有“花中四君子”的美譽,它對屬於老年人肝腎虛損,或一些壓力大、經常熬夜的中青年人常頭痛頭脹、口乾目赤等上火症狀具有良好效果。更是適合春夏季血壓容易波動的人群。

禁忌:

廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏提醒,菊花茶性質平和,如平素體質虛寒者可適當增加生薑分量。

1、偏綠色的最好,顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選,很可能被二次加工了;

2、摸起來有一種松軟的手感。

枸杞茶

枸杞茶也是我們比較熟悉的一種養生茶。吳大真介紹,枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說,尤其適合,不僅可以對抗春困,還能緩解眼睛疲勞。

現代研究發現,枸杞子還有較多的枸杞多糖,枸杞多糖能夠增強機體非特異性免疫的功能,提高個體的抗病能力,抑制腫瘤細胞的生長和細胞突變,並提高吞噬細胞的吞噬功能和淋巴細胞的增殖能力。

如何挑選枸杞?

1、顏色柔和,有光澤,肉質飽滿,尖端蒂處多為黃色或白色

2、沒有辛辣、刺鼻的氣味

3、吃起來較甜,打過硫磺的枸杞,味道則呈現酸、澀、苦感

4、不粘手、沒有滑潤感,用力捏一下,放開,枸杞散開均勻,證明就是好枸杞。

食用禁忌

廣東省中醫院治未病中心提醒,由於枸杞子溫熱作用較強,這些人請勿服用:

1、高血壓患者;

2、性情急躁或者正在感冒發燒、急性炎症的人;

3、脾虛有寒,經常腹瀉的人;

此外,肝腎虧虛或者視物模糊的人,每日可食用5-10克之間,一旦 症狀有所改善,即應停用,不可長期過量食用。

參考來源