隨著生活品質的不斷提升，很多人都會在家裡養上一些花兒。畢竟如今的空氣質量很差，在外面奔走一天之後總會感覺到很多的不舒服。而養上這些花兒就可以為室內釋放著更多的氧氣，還能起到加濕的效果，呵護著人的呼吸，讓綠色生活更有保障。
不過也有一些朋友，他們則是種植上一些蔬菜，畢竟這些蔬菜的觀賞效果並不比花卉差，擁有著綠意青蔥的葉片。最重要的是這些盆栽可以進行食用，想要吃的時候直接採摘上一些葉片，這樣就不需要擔心著健康上的問題，吃上天然的蔬菜內心更有成就感。
蔬菜的種植比較簡單，直接將家裡的空油桶剪對半就可以了，這樣就可以當成一種花盆使用。在其中添加上一些園土、粗沙等，保持著潮濕的土壤環境，在上面撒上一些種子，很快就可以發芽，也可以直接購買株苗栽種。特別是以下這2種蔬菜，種植好了可以吃上一夏天。
1.大蒜
作為一種最為常見的調味品，相信很多人都會專門的吃上一些，畢竟它可以有效的殺菌，多吃上一些也可以促進著健康，不管是生吃還是醃制食用口感都不錯。很多花友發現家裡的大蒜已經冒芽了，此時就可以將大蒜放在桶裡在種上一些，之後就可以吃上蒜苗，非常的美味和可口。
首先要選擇一個空桶，清洗干淨之後剪成兩半，之後在桶壁上剪上直徑2cm的孔，按照一定的規律，將所有地方都需要剪上。之後放上一些疏鬆肥沃的土壤，土壤放置好了後，此時就可以將蒜瓣放在孔裡，一個桶裡可以種植上百棵蒜苗，極大的節省空間。
將桶放在那些光照強的地方養護，注意好土壤的濕潤，可以將其放在托盤中養護，定期在桶的四周噴灑一些水分，確保蒜苗能夠更好的生長。一般來說30天後蒜苗就可以長成10cm，此時就可以進行採摘食用了，吃起來的口感比較好，之後還能繼續生長蒜苗。
2.辣椒
廚房裡必備的蔬菜自然有辣椒了，畢竟它可以讓菜肴更鮮美。不過超市中的辣椒並不便宜，我們可以在家裡種植上一些，這樣就可以一直採摘到秋天。
將家裡的油桶清洗干淨，然後將它橫向進行切割，要注意在底部修剪幾個小孔，這樣就可以起到排水的效果。之後在桶裡放上那些肥力強的土壤，比如說園土、泥炭土等，定期澆灌上水分，保持土層的濕潤。然後撒上3-4粒種子，之後再覆蓋上一層細沙就行。
用上袋子將桶套住，一般10天就可以發芽了，放在那些溫暖的散光區域養護，而在幼苗長到10cm的時候，此時就可以進行分盆養護，將其放在那些通風性好的地方。一般5月份的時候就可以開花結果，看到辣椒長到10cm就可以進行食用了。
在家裡種植上這2種蔬菜，擁有著鮮美的食用口感，吃起來更有獨特的風味，大家還不趕緊試試！
