枸杞早上吃好還是晚上吃好？吃多少？營養師告訴你最該吃的時間
原創 有料營養日誌 2019-03-09 17:58:12
枸杞子是常見的進補食品，很多人喜歡拿枸杞子泡水喝或者燉湯放些枸杞子進去，健康營養又美味，還具有一定保健功能。有些人更是痴迷於枸杞子，覺得枸杞子能夠降膽固醇、抗衰老、美容養顏、補血、抗癌等功效。
枸杞子的營養確實很豐富，含大量的膳食纖維、維生素A、鐵、硒，而且蛋白質、鈣、鋅、鉀也比較多。但也並沒有傳聞的那麼神奇，只是普通的食物，發揮的作用也是有限的，完全沒必要光吃枸杞子而放棄別的食物。
枸杞子的明目效果還是不錯的，它含有較多的維生素A和葉黃素，經常喝枸杞水能夠緩解眼部疲勞，改善眼睛的模糊狀態。
那麼什麼時候吃枸杞子最好？
中醫認為：枸杞味甘平補，一年四季都可以服用，春季吃枸杞可以幫助人陽氣生發，夏季吃枸杞可以滋陰明目。秋季吃枸杞可以清除肝火效果更好。冬季吃枸杞能夠平補陽氣，抵抗自然界嚴寒。
在一天當中，下午3點到5點左右最適合吃枸杞，此段時間服用對肝腎的補益具有事半功倍的效果。
也有人說晚上吃枸杞才能發揮最大作用，也就是睡前吃枸杞，枸杞是平性的，對滋補肝腎、生津安神非常好。可以把枸杞和五味子、柏子仁結合起來一起服用，具有改善失眠的作用。
吃多少枸杞最好？
任何食物都不要吃過量，枸杞也是一樣道理，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，吃的太多很容易上火。喝枸杞水的時候最好連枸杞一起嚼著吃，因為枸杞水裡面只有一小部分枸杞多糖，主要還是在枸杞自身上。
