中南部的朋友想必有這種經驗，由於自來水水質硬度較高，讓水壺、飲水機容易形成一層結晶物，還有網路謠言指出喝了硬水會增加結石機率，讓不少人在家中加裝能讓水質變軟的淨水器。而如果只是為了讓容器更好清洗，當心撿了芝麻丟了西瓜，喝硬水不但不會增加結石機率，日本醫師更指出，睡前喝一杯硬水，甚至可能有預防心肌梗塞、腦梗塞的效果！ 台灣自來水公司指出，部分地區因為水質的緣故，含有較多碳酸鈣，讓鍋碗瓢盆容易結晶、難以清洗。然而硬度約為200mg／L的硬水含有人體所必需的鈣、鎂等礦物質，且不會增加人體結石機率。
先別急著讓水質軟化！硬水幫助補充人體所需礦物質
日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎則表示，人體每天都會排出大約2.5公升的水，而充足的水分有助促進新陳代謝。藤田紘一郎建議，想要確保血管年輕，水扮演了非常重要的角色，充足的水分可能幫助降低腦梗塞、心肌梗塞風險，其中藤田紘一郎推薦喝鈣含量豐富的鹼性水。 藤田紘一郎解釋，人體內的鈣質不足，可能會讓副甲狀腺荷爾蒙發出求救訊號，使骨骼、牙齒中的鈣質溶到血液中來補足。如果這樣的訊號無法停止，血液中的鈣含量就會過高，緊接著，血管壁就會附著過多的鈣質，造成動脈硬化，還可能因此提高腦梗塞、心肌梗塞風險。 但是，攝取足夠的含鈣飲用水，有助血液中的鈣質保持在適當的濃度，身體不需發出求救訊號，血液中的鈣也就不容易增加、附著在血管壁上，就可能幫助維持血管健康，降低腦梗塞、心肌梗塞風險。 日本運動訓練師西村典子也指出，硬水富含鈣、鎂等礦物質，並同時補充足夠的鹽分，適合運動後飲用，幫助預防肌肉痙攣等運動問題。但西村典子也提醒，由於硬水相對軟水來說更容易造成腸胃負擔，要注意不宜過量飲用。
睡前1杯硬水防止血液過度濃稠，預防心肌梗塞、中風
如果想要透過喝水來預防腦梗塞、心肌梗塞，藤田紘一郎建議早起、中午前、睡前各喝一杯水，下午則可飲用1～2杯。其中又以睡前的飲水最重要，因為此時流汗、呼吸仍會流失水分，但睡眠中無法補充水分，會讓血液的黏稠度在凌晨4點到早上8點這段時間達到最高峰，也因此這個時段是心肌梗塞、腦梗塞最容易發作的時段。 睡前喝一杯硬水，就能讓血液濃稠度不容易過高，幫助維繫血管健康，幫助預防心肌梗塞、腦梗塞。藤田紘一郎指出，理想的硬水硬度約在100～300之間，而根據陽明大學醫學院藥理學教授潘懷宗在節目《57健康同學會》中的介紹，台灣除了台北市、雲嘉部分地區的水屬於軟水，硬度約在50以下，其他地區則屬於100～350的硬水。
