蘋果物美價廉,

含有多種有益於人體的營養物質,

但怎樣吃對身體更好呢?

蘋果益處


/ 防 止 皮 膚 老 化 /


蘋果中的維生素種類豐富,含有的多酚有很強的抗氧化作用,可以減緩皮膚衰老速度。


/ 減 肥 去 脂 肪 /


低卡路裡的蘋果中,豐富的可溶性膳食纖維能促進排便,蘋果酸可以幫助分解體內多餘的脂肪,果膠、維生素C等成分能幫助身體的各項機保持平衡。


/ 有 助 於 睡 眠 /


蘋果芳香成分中醇類含量為92%,被人體吸收後可舒緩神經,有助於提高睡眠質量。


/ 補 充 能 量 /


早晨起床後會覺得睏倦,人體急需補充糖分為身體提供能量,可以空腹吃一個蘋果來緩解。蘋果中的果糖進入人體後,會轉化成葡萄糖被身體吸收。


/ 防 治 高 血 壓 /


蘋果高鉀低鈉,常吃蘋果對高血壓患者很有好處。


/ 增 強 記 憶 力 /


蘋果中豐富的鋅元素可以強化大腦記憶力。

注意事項


/ 腸 胃 疾 病 患 者 不 宜 吃 /


胃酸過多、患有潰瘍性結腸炎的朋友不宜空腹吃蘋果,蘋果中的有機酸含量比較高,空腹吃會加重病情。


/ 吃 蘋 果 別 啃 蘋 果 核 /


蘋果核中含有有害物質氫氰酸,身體吸收大量的氫氰酸會引發頭暈頭痛、呼吸急促等癥狀。吃蘋果習慣啃到少量蘋果核沒有關係,但長期這樣吃會對健康不利。


/ 早 上 不 要 只 吃 蘋 果 /


早餐不能只吃蘋果,營養過於單一,對身體並不好。最好把蘋果作為早餐的一部分,吃蘋果後,再吃些米粥、蔬菜、雞蛋、面點。

要不要削皮


蘋果皮上的農藥殘留比較多,為了身體健康,吃的時候最好削皮。


除了農藥殘留,很多商家為了蘋果保鮮、防蟲,會在蘋果皮上打蠟。一般蘋果上會有天然果蠟、食用蠟和工業蠟,工業蠟會危害人體健康。這些蠟不好分辨,食用前最好用鹽水泡洗,或者直接削皮。


蘋果吃法


/ 煮 蘋 果 /


天氣慢慢變冷,脾胃虛弱的朋友可以煮蘋果吃,減少胃腸道刺激,能防治內熱、治腹瀉。

材 料: 蘋果2個


步 驟 :


1、蘋果洗凈去皮去核後切成小塊;

2、在煮鍋裡加適量清水,放入蘋果塊,大火煮開後轉小火繼續煮;

3、蘋果煮軟後就能吃啦,可以根據自己的口味加點蜂蜜或者紅糖。


/ 蘋 果 雪 梨 銀 耳 湯 /


秋冬天氣候乾燥,很容易感冒咳嗽,可以將蘋果和梨一起燉,有潤喉清肺的功效。

材 料:

 


蘋果1個、梨1個、銀耳2朵、水適量


步 驟 :


1、銀耳用熱水泡軟,備用;

2、蘋果切塊、梨切塊;

3、煮鍋中倒入適量的水後,放入蘋果、梨;

4、用大火煮至沸騰後,倒入泡發好的銀耳,小火慢燉10分鐘即可出鍋;


/ 自 制 蘋 果 醋 /


蘋果醋能養顏護髮,減肥去脂肪,對於保持身材很有幫助。

材 料:


3個蘋果去皮去核、1瓶米醋、冰糖適量


步 驟 :


1、蘋果洗凈切成小塊,放在乾燥衛生的瓶子裡,先鋪一層蘋果,再放一層冰糖,重複這樣的步驟,直到把廣口瓶填滿;

2、然後往瓶子裡倒米醋,要沒過蘋果,再用保鮮膜封住瓶口,蓋上蓋子;

3、放在陰涼通風的地方,每隔一段時間把蓋子打開透透氣,2個月後,蘋果會發酵變成黃色,就能取出來喝了。

蘋果全身都是寶,

既可生吃也能做成菜,

或者蘋果醋,

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參考來源