「珍妮曲奇小花」入口即化的香草曲奇小花！
食材 低粉70克 玉米澱粉25克 黃油130克 高粉60克 蛋黃1個 奶粉25克 糖粉35克 鹽1.5克 香草精3克 步驟步驟1高粉，低粉，玉米澱粉，奶粉稱量混合均勻
步驟2黃油切小塊軟化
步驟3加入糖粉和鹽
步驟4軟化至黃油用手輕輕按出小窩
步驟5用刮刀把黃油和糖粉，鹽拌勻打蛋器中高速開始打發
步驟6加入蛋黃和香草精
步驟7打發至顏色變白，體積變大，呈羽毛尾狀
步驟8篩入粉類材料
步驟9翻拌至無乾粉即可
步驟10裱花袋裡裝上曲奇花嘴，加入麵糊剪開裱花袋
步驟11外面再套上一個矽膠袋
步驟12在曲奇盤上擠出小花
步驟13全部擠完後，放入預熱好的烤箱中層130度上下火烤35到40分鐘
步驟14出爐咯
步驟15真是一拿滿手渣哦入口即化奶香味濃郁哦記得涼透後密封保存
