金橘富含大量的維生素C,並且金橘皮的營養物質比金橘肉還多,吃的時候我們可以連皮一起吃。

今天跟大家分享金橘蜜餞的做法,做出來的金橘蜜餞很有嚼勁,特別好吃。

用料:

金橘,冰糖,細白砂糖,水。

做法:

去掉金橘的蒂,用清水洗淨表皮,瀝水。

用刀在金橘表面切幾道小口兒,只需要切一半,不需要切到底,每刀間隔一段距離。

把切好的金橘壓扁,然後剔出裡面的籽。

把處理好的金橘倒入鍋內,加入冰糖和白砂糖,加一小碗清水開火煮。(細砂糖不要全部倒入鍋中,留一點。)

在煮金橘的過程中,注意翻面。

直到將金橘煮至湯汁濃稠,表皮變得透亮,即可關火。

將煮好的金橘,放入鋪好油紙的烤盤中,入烤箱100度烤1小時。(烤好的金橘,表面是乾乾的;如果一個小時不夠,就自己增加烘烤的時間。)

取出,裹上一層薄薄的細砂糖。(烤好的金橘會有一點點黏手,裹上一層白砂糖能夠防黏,不愛吃白糖也可以不裹白糖。)

這道金橘蜜餞就做好了,烤好的金橘皮很有嚼勁,當追劇的小零食很不錯。

來源自toutiao

往下看更多精彩內容:日幣10000元的便當聽起來就很豪華,才吃一口,他就大誇「這錢花得值得!」

你喜歡吃便當嗎?台灣的便當特色五花八門,選擇性多,每到了中午就開始讓人猶豫不決,今天要吃雞腿便當還是排骨便當呢?

而如果你是個便當愛好者,到了日本旅行時也千萬不要錯過日本的便當。

日本的便當總類也相當多樣,尤其是日本的鐵路便當更是遠近馳名,不少遊客到了日本必吃的就是各車站的特色鐵路便當。

隨著民眾的需求增高,以往總被認為是平民美食的便當現在也有了進階班的「貴族便當」,如在日本就有要價近萬元日幣(約2800元台幣)的便當,這樣的便當跟一般便當有什麼極大差異呢?讓我們一起來看看吧!

販賣萬元便當的「ミート矢澤」位於東京站大丸百貨公司,店裡販賣高級便當,如最便宜的就要日幣5929元(約台幣1600元),儘管要價不斐,但「ミート矢澤」的生意還是相當興隆,其中討論度最高的就是價值9980日幣(約台幣2800元)的「極み便當」了!

日前外媒《Soranews24》特地派了記者來嘗試看看,究竟這個比一般便當貴上10倍的便當有什麼不一樣呢?

原來這樣的特極便當,可是由高級的肉品所組合,打開一看,便當裡頭有黑毛和牛漢堡排、夏多布裡昂群馬A5級和牛、沙朗群馬A5級和牛!A5級和牛是最高級的和牛,而夏多布裡昂牛排也是被譽為最頂級的牛排,一頭牛隻有2塊。

至於這樣的便當口味如何呢?根據記者吃完的感想,認為這樣的便當定價相當合理,雖然價值不斐,但可是相當美味呢!

如果你想嘗試這特別的便當,到了日本可千萬別錯過喔!

ミート矢澤 (大丸東京テイクアウトステーション店) 資訊

地址:東京都千代田區丸の內1-9-1-B1

營業時間:上午10點至晚上9點 (平日),上午10點至晚上8點 (週末)

來看看網路上網友對這便當的評價吧!

光看照片就讓人感覺好好吃啊!

如果有機會吃上一次這樣的便當也不錯,雖然價格不斐,但一輩子吃一次也算值得啦!

來源自youtube

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