低脂健康零食|香脆可口燕麥果仁餅乾

燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇、降糖補鈣、減肥解壓，用燕麥片和果仁做的餅乾，既脆香可口，又健康有益。

原創作者 水裡的魚131103

食材

步驟

1.即食燕麥片和瓜子仁放入烤盤，烤箱中層170度烤8-10分鐘

2. 植物油、雞蛋和糖粉混合

3. 電動打蛋器低速攪打2分鐘

4. 低粉、小蘇打混合

5. 篩入蛋液中

6. 加入即食燕麥片

7. 加入瓜子仁

8. 拌勻，靜置15分鐘

9.戴一次性手套將麵糰分成30份，團成小塊擺入烤盤

10.壓扁（如果喜歡吃軟的就厚一點，喜歡吃脆的就薄一點）

11.170度烤箱中層，20-25分鐘至餅乾上色（溫度和時間請結合烤箱實際和自己對口感的喜好）

12. 出爐

13. 成品圖

小貼士

1、燕麥片要選用即食的那種，瓜子仁可用其他堅果如核桃碎、花生末等代替

2、燕麥片不太吸油，製作過程建議戴一次性手套操作

3、烤的時候會發現出很多油，沒關係，烤完就會被吸收的

參考來源