喝上一口熱乎乎的濃香湯汁，暖暖的香氣令人倍感舒適，無比滿足！
粉絲吸足了湯底的香氣，軟硬適中，十分飽腹。
浸在湯裡的鴨血塊含在嘴裡細膩滑嫩，沒有一絲腥氣，滿滿地汲取了鴨湯的鮮。
鴨胗、鴨肝、鴨腸料理得恰如其分，太好吃！
即使只有簡單的材料，也能在家做出好吃的鴨血粉絲湯。
鴨血和粉絲的經典搭配，漸冷的冬季吃起來超溫暖。
香辣鴨血粉絲
鴨血1塊/豆泡10個/粉絲1捆
香菜/菠菜/薑絲/濃湯寶1個
生抽2勺/鹽適量/醋1勺
白鬍椒粉適量/豆瓣醬2勺
1. 鴨血切成小塊，清水沖洗兩遍放點鹽泡上備用。
2. 豆泡對半切開備用，粉絲泡發備用。
3. 鍋內熱油，爆香蔥薑、豆瓣醬，倒入清水和濃湯寶，加蓋煮開。
4. 放入鴨血跟豆泡，再次煮開後轉小火繼續煮3分鐘，加入粉絲。
5. 待粉絲煮熟後，放入蔬菜，用生抽、鹽、醋和白鬍椒粉調味。
6. 食材煮熟關火，隨喜好放入香菜碎即可。
豆泡也是鴨血粉絲裡的點睛食材，吸足了香辣的湯汁，咬進嘴裡，不火熱起來都難！
美食君要開吃啦！勤快又有條件的小夥伴，也可以自己備足鴨腸、鴨胗、鴨肝等其它食材哦~
