最近很多地方都降溫了,在南方的小夥伴,早就吃起火鍋了吧,不過在我們這兒,大家火鍋都吃膩了,夏天都在吃,更何況冬天。現在天冷了,人也越來越懶了,就喜歡吃些快手飯菜,那種簡單易做啊,就更受歡迎了。中午剩了好多飯哦,扔了好可惜哦,做成炒飯,算了吧吃膩了,那就做成焗飯吧。剩飯不要扔,加點芝士華麗變身,香濃會拉絲,「菜飯」也能焗,今天就給小夥伴分享韓式芝士焗飯的做法。
廚房小白如何用剩飯製作韓式焗飯?給你一份簡單實用的做法技巧,把家裡的剩米飯,加上韓式辣白菜變換一些花樣,然後變成一道可口的美味。你還在用剩飯做炒飯嗎?你知道嗎,加一份芝士就能做成焗飯噢,豐富了營養,還帶有香噴噴的芝士味兒,給剩飯來一個華麗變身。我知道,有許多小夥伴和我一樣都很喜歡吃焗飯,餐廳一份普通焗飯最便宜也得20多元,自己在家做5元就能做一份,做法還很簡單。
這道辣白菜焗飯,不僅含有豐富的營養,而且口感還特別好,也很解饞,比石鍋拌飯還好吃,同時它還有很好的食療價值。其中白菜含有極為豐富的粗纖維,吃了能起到促進身體排毒、潤腸,還能促使腸胃蠕動,達到幫助消化,排出體內垃圾的功能。芝士(乳酪)是一種用牛奶濃縮的乳製品,常吃乳酪能保護眼睛的健康和促進代謝,並且我們食用後,還能吸收到95%以上的乳酪營養。
【韓式芝士焗飯】
準備食材:米飯1碗,辣白菜20g,火腿腸1根,玉米粒1把,青筍丁1把,青豆1把,胡蘿蔔丁1把,蒜末少許,韓式辣醬1勺,馬蘇裡拉乳酪適量,鹽1g,糖2g調料
1.起鍋,往裡面擱一些些底油,看到油熱了,就往裡放入蒜末炒出香味。
2.放入辣白菜丁、青豆、玉米粒、胡蘿蔔丁、青筍丁、火腿丁炒勻。加入韓式辣醬,糖,鹽炒勻調味。
3.再倒入米飯,將這些食材充分的混合炒勻。
4.將炒好的米飯放入事先準備好的容器中,再撒上芝士碎,喜歡乳酪的就多擱一些,根據自己的喜好放。
5.先預熱烤箱,再放進去,上下火220度,烤制乳酪焦黃即可。
今天的美食新花樣就結束了