男人有錢之後最鬱悶的事情,雖然錢包越來越鼓、房子越來越大,可身子卻一天不如一天。


不健康的生活方式和過度勞累,讓很多中年男性得上痛風這種很難治癒的疾病。


之所以強調男人有錢,是有兩個原因,首先痛風男女發病比例是20︰1,男性是發病的主要人群。


再有痛風跟飲食有直接的關係,往往吃的越好發病越早!


大家都知道得了痛風之後,不能吃高嘌呤的食物,可面對種類如此眾多的食物,該如何選擇呢?有人說痛風病人不能喝湯、有人說不能吃魚、也有人不能吃豆製品。


今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:當中年男性遇到痛風,不妨多吃這3道菜,穩定尿酸補充營養。


在介紹哪些菜可以吃之前,我們要先知道什麼標準屬於高嘌呤蔬菜,什麼標準屬於低嘌呤蔬菜:


每100克食物中,嘌呤含量高於150毫克,屬於高嘌呤食物;


每100克食物中,嘌呤含量在50到150毫克之間,屬於中嘌呤食物;每100克食物中,嘌呤含量小於50毫克,屬於低嘌呤食物。


下面分別給大家推薦幾道痛風患者可以吃的食物:


1、痛風患者可以吃這種魚:清蒸桂魚


大家都說痛風患者不能吃魚,實際上並不是所有魚都屬於高嘌呤指數食物,比如桂魚的嘌呤指數只有24,屬於很健康的低嘌呤食物。


吃桂魚最好的辦法就是放一些小蔥清蒸,這樣不但味道清香,也減少了油炸魚時額外帶來的油脂和食鹽攝入。

2、痛風患者可以吃這種豆:紅豆大米粥


像豆腐、腐竹這些豆製品的原材料,黃豆屬於中嘌呤指數食物,達到115左右,所以要控制攝入量。但紅豆就比較安全了,紅豆的嘌呤指數只有53,可以用紅豆和大米一起熬粥喝。


紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以治療水腫要多吃紅豆。

3、痛風患者可以吃這種肉:醬牛肉


說完豆類和魚肉,痛風患者吃肉時也很迷茫,哪些肉可以吃呢?


肉類中嘌呤含量最高的是動物內臟,雞肝、鴨肝、豬腸的嘌呤指數都超過200,屬於一口也不要吃的食物。


至於大家常吃的瘦豬肉為122、羊肉是111、牛肉是83,都屬於中等嘌呤指數食物。雖然說可以吃一些,但要在病情控制的比較好的時候。而且注意不要喝燉肉的肉湯,畢竟肉湯會把肉類的嘌呤濃縮起來。

最後爆炸營養課堂的營養師,提現大家:痛風病人必須攝取足夠多的維生素C,因為維生素C可以有效的促進組織內沉著的尿酸鹽溶解。因此含維生素C高的蔬菜,水果,不妨多吃一些。

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