面對強勢的寒潮，人們更需注意中風的危險。在一項研究上發現，長期處於氣溫驟降的狀態，將會大大增加罹患中風的概率，同時也有可能會增加因中風死亡的概率，可謂是腦血管健康的危險期。
還有一項研究了十幾萬人的數據來看，天氣的影響，氣溫的驟降會增加因中風的死亡概率。
因此，大家在這段時間務必要警惕中風，保護腦血管的健康，多吃這2種食物，注意1件事，遠離中風危險。
保護腦血管要多吃第一種食物是雜豆。
40歲以上的中老年人是中風的高危人群，對於這種比較危險的腦血管疾病，飲食控制佔有一定的重要性，尤其是體型已經超過了正常範圍之內的人，往往會增加中風的危險。除了大家都知道的清淡飲食，還要讓粗糧離我們的餐桌越來越近。
這裡要說的就是雜豆，雜豆是一個種類，它包含很多的豆類，如紅豆、綠豆、黑豆、芸豆、黃豆、薏米等等，其中含有豐富的賴氨酸、維生素B族、膳食纖維等成分。能夠彌補日常食用精白米面的不足，尤其是補充上白米飯中賴氨酸的不足。
而食用的辦法非常簡單，先在水裡面浸泡2個小時左右的時間，以達到縮短烹飪時間的目的，食用起來也會更美味。
最重要的是，雜豆還可以降低血液粘稠，以及減少血塊沉積在動脈壁上的危險，對預防中風、血栓都有益。
第二種食物是發酵食物。
人到中老年後，以及經常吃素的人群，機體往往容易缺乏維生素B12，發酵食品中就含有豐富的維生素B族，尤其是維生素B12比較突出，具有促進消化、保護腸胃的作用。
它還有一個對腦部健康非常重要的作用，幫助神經系統的健康。另外，發酵食品因為更易消化的特點，對肥胖的人群會十分有益，從而達到避免肥胖增加中風的概率。
說完了要吃的2種食物，該告訴大家要注意做的1件事了：
保護腦血管別過量運動：想必很多人都認為多運動是件好事，但這對於我們遠離中風危險會非常不利。
在臨床上發現，有相當一部分的老人因為過度的鍛煉身體，再加上本身有三高等慢性病，讓心腦血管疾病高發。
因此，當身體已經明顯感覺到疲憊了，或者是腿腳出現了酸軟，就要停下，避免過度運動帶來的危險。
