能大快朵頤的糖，營養美味嚼著吃，過足吃糖癮，不上火，不長胖，這糖再貴也要做著吃，它能補充各種微量元素，孩子大人都喜歡，教你自製網紅雪花酥！
這糖！酥香綿密，軟糯香甜，與其說它是糖，不如說它是一款加了糖的酥點，只不過酥點用的糖與麵粉融合，我們只能吃得到看不到，而這個被稱為糖的酥點，糖是以固態形式存在，不但吃得到而且看得到。
所以，這個能大快朵頤的糖，熱量並不高，與小酥點的熱量差不多，它的配料除了能看得見的固態的糖以外，主要成分是豎果和果乾，大人吃它無需擔心長胖，孩子吃它能補充各種微量元素，因為微量元素，豎果的含量是最高的，給孩子吃這糖，不但能解決孩子愛吃糖卻擔心上火的問題，還能給孩子補充微量元素，是健康有營養的糖。
這個糖的名字叫「雪花酥」，因它的口感酥香軟糯，表面撒奶粉像雪花包裹，而得名。
雪花酥，營養、美味、健康，大口吃，不上火，能過足吃糖癮，曾一度成為網紅甜點零食。它與曾經紅過的牛扎糖的製作方法有些類似。吃過雪花酥的親，一般就不再吃牛扎糖了，因為雪花酥比牛扎糖好吃太多，雪花酥的口感香甜、軟糯、酥脆，而牛扎糖的口感硬實、粘牙。那麼今天，小編就教親們製作營養又美味，能大快朵頤，嚼著吃的糖，讓你過足吃糖癮，關鍵還不上火、不長胖，大人孩子都愛吃，還能補充微量元素。
網紅雪花酥製作相當簡單，只要備齊材料，一口鍋就能解決，但其中的火候等細節掌握，關乎到成品口感，親們多留意。
能大快朵頤的糖，網紅雪花酥製作
第一步：準備雪花酥食材
網紅雪花酥食材：
A組料：
黃油：30克
棉花糖：200克
奶粉：25克
B組料：
奇福餅乾：100克
豎果：50克
果乾：100克
小貼士：
1、豎果和果乾可以隨自己搭配，喜歡吃什麼加什麼，小編這次用的是100克蔓越莓果乾和50克開心果豎果仁。
2、豎果和果乾混合一起150克即可，隨自己喜歡，但豎果多，口感會硬實一些，而果乾多，口感會更軟糯。
3、所用餅乾，奇福餅乾做出來的口感最好，其它酥性餅乾也可以，但口感上會略差些。
4、網紅雪花酥食材淘寶網購非常方便，親們直接搜索購買即可。
能大快朵頤的糖，網紅雪花酥製作
第二步：製作雪花酥
1、不粘鍋加熱，黃油入鍋，不停攪拌至完全融化。
製作雪花酥需要用不粘鍋來做，使用電磁爐最好，電磁爐溫度100度小火操作，這個火力不易糊鍋，即使新手也能方便操作，不至於手忙腳亂。家裡沒備電磁爐的親，爐火要開最小火。
2、黃油完全融化後，要迅速加入棉花糖炒制，要不停翻炒至棉花糖融化，避免糊鍋。
3、棉花糖完全融化後，迅速加入奶粉，拌勻後關火。
4、奶粉拌勻後，迅速加入餅乾、豎果、果乾，迅速攪拌至混合均勻，使每個餅乾、豎果、果乾都裹上棉花糖。
5、將拌均的雪花酥混合體，迅速放入撒了奶粉的烤盤或其它模具內，小編加了油紙防粘好翻面。趁熱將雪花酥迅速整形，不要太厚，太厚切塊的時候不好切。
6、整形完畢的網紅雪花酥，趁熱兩面撒奶粉，讓表面布滿奶粉小顆粒，待晾涼後切塊就可以了。到這一步雪花酥就製作完成了，是不是很簡單，親們。
好吃不上火的網紅雪花酥：切塊、封裝、保存。
1、將徹底涼透的雪花酥，用刀切成小塊，大小隨自己喜歡。切的時候相當有成就感，每個切面，都能看到滿滿的豎果、果乾、小酥餅，小編邊切就邊吃飽了，過足了吃糖癮，如果不是意志力堅定，主動停吃，估計是無法自動停止的，香甜軟糯，不是特別甜，也不齁嗓子，太好吃了，那種美味，小編在這碼字的時候看著圖片都在咽唾液。
2、切好小塊的不上火、不長肉的糖，網紅雪花酥，再次撒上奶粉，讓各個切面都被奶粉包裹。
3、做好的雪花酥一定要裝起來封好，隨吃隨取。不可暴露於空氣中，否則就會被完全風乾不好吃了。
