脂肪肝的形成是由很多原因引起的，那麼，具體有哪些？
平時吃什麼對改善脂肪肝有幫助呢？如果你有這個困惑的話，可以來三五分鐘了解一下。
脂肪肝是怎麼形成的？
導致脂肪肝發生的原因有很多，因此也可以分為很多型的脂肪肝，具體如下：
1、肥胖性脂肪肝
簡單來說，越胖的人得脂肪肝的幾率是越高的，尤其是有腹部肥胖情況的人。這主要是因為這個位置的脂肪細胞對外部的刺激是比較敏感的，所以很容易導致這個部位的脂肪細胞每次輸送到肝臟部位的脂肪酸增加，這樣時間一久，就很容易堆積，形成脂肪肝。
2、酒精性脂肪肝
長期嗜酒者肝穿刺活檢，75%～95%有脂肪浸潤。因此，喝酒越多的人，得脂肪肝的幾率越大。當發生酒精性脂肪肝的時候，患者還會出現肝區疼痛、黃疸以及口腔炎、維生素缺乏等多種癥狀，需要及時治療。
3、營養不良性脂肪肝
營養不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪肝的重要原因，因為當營養攝入不夠時，載脂蛋白無法很好的合成，這會導致甘油三酯在肝內積存，從而形成脂肪肝。
4、糖尿病脂肪肝
糖尿病患者中約50%可發生脂肪肝，這主要是因為當有糖尿病的時候，患者的內分泌、胰島素分泌以及生理功能都是屬於紊亂的情況的，這些因素很容易導致肝臟的脂代謝障礙，從而引起脂肪肝。
此外，糖尿病還會降低胰島素抑制脂肪酸的活性，而同時，外周脂肪組織分解又變多，這樣就遊離脂肪酸(FFA)水解增高，大量的FFA更容易通過門靜脈系統進入肝臟，引發脂肪肝。
從上我們可以得知脂肪肝形成的原因主要有肥胖、飲酒、營養不良以及糖尿病引起的，所以想要遠離脂肪肝，首先就要避免這些誘因，同時，也可以通過飲食來預防。
吃什麼可以改善脂肪肝？
1、枸杞
枸杞當中含有一種可以抑制脂肪儲存的物質，那就是甜茶鹼，所以平時沒事可以泡泡枸杞喝，也可以在熬湯的時候加點枸杞。
2、山楂
山楂有助消化，還可以降低膽固醇。此外，山楂中的熊果酸對避免動物脂肪沉積在血管壁也有一定的效果，所以山楂是去脂保肝的好食材。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔素有促進腸道蠕動的效果，當排洩的速度變快，毒素、脂肪等物質也會很快被排出，減少了堆積的情況，自然也就避免了脂肪肝發生。
4、洋蔥
洋蔥有多種功效，不僅可以改善脂肪肝，還可以預防多種疾病，比如癌症。
