9款桃膠做法，健康美容養顏

2018-10-18

9款桃膠做法，健康美容養顏桃膠是屬於中藥的一種，這是很多人都不知道的一點。而且桃膠對於人體有著很多很好的作用，現在的社會中，用桃膠來治病的人群並不多見，人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。但不可食用過量，那麼，下面筆者就來介紹幾款桃膠的做法：

桃膠小炒肉桃膠小炒肉材料：五花肉根據自己的需求進行購買，桃膠一小碗，蒜，姜，洋蔥，胡蘿蔔，青椒做法：桃膠泡發12小時，中途換水清洗備用，五花肉焯水後切片，洋蔥、胡蘿蔔、青椒、姜、蒜切片備用。鍋內熱油，下五花肉翻炒2分鐘，加入醬油、料酒各2勺，糖少許。加入洋蔥、胡蘿蔔、青椒、姜、蒜翻炒，加100g開水燜煮2分鐘。倒入桃膠大火翻炒8分鐘，燜煮至湯汁收干即可。

茉莉桃膠燉三白茉莉花桃膠銀耳湯材料：桃膠20g，銀耳1朵，蓮子60g，干茉莉花20-30朵，薏米60g，冰糖（或紅糖）適量做法：桃膠、銀耳、薏米、提前一天浸泡泡發後去除雜質。茉莉（干）裝入茶包蓮子無需提前浸泡、浸泡後反而不易煮會有硬芯。先將銀耳燉至透明。加入薏米、蓮子同燉至以銀耳濃稠蓮子軟爛。最後加入茉莉、桃膠、冰糖燉20分鐘左右即可。

桃膠紫薯百合羹桃膠紫薯百合羹材料：桃膠1小碗，紫薯1—2個，干百合6—9片，紅糖5g，冰糖適量做法：燒一鍋水，倒入紅糖，待水滾燙之後倒入紫薯和干百合，調文火蓋上鍋蓋慢燉10分鐘。待紫薯變軟，湯水從紅糖色變成紫色，就可以調大火，倒進已泡發的桃膠，大火煮3分鐘，關火即可。

桃膠銀耳燉蓮花汁桃膠銀耳燉蓮花汁材料：蓮花汁5g，銀耳1朵，桃膠2顆，冰糖適量做法：將蓮花汁放入冷水中泡發12小時以上，泡發後體積漲大，晶瑩剔透，用清水沖洗乾淨。桃膠冷水泡發12小時，沖洗乾淨。銀耳一朵冷水泡發3小時，剪掉底部黃色部分，掰成小朵待用。把所有材料放入燉鍋中加入適量的清水，煮開後再慢燉2小時左右。加入冰糖調味即可。

桃膠皂角米銀耳羹桃膠皂角米銀耳羹材料：銀耳一朵、桃膠20餘顆、皂角米30克、冰糖、清水適量做法：桃膠和皂角米提前泡了一個晚上，完全泡發。銀耳泡發兩個小時左右即可。桃膠泡發後，細心洗乾淨裡面的雜質。泡發的銀耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分鐘，然後瀝干水備用。銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅，加適量清水，慢燉三個小時。加入適量冰糖後再燉5-10分鐘即可。

桃膠雪梨桂花羹桃膠雪梨桂花羹材料：桃膠15g，桂花2g，雪梨2個做法：將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗乾淨。雪梨洗凈去皮切小塊兒。將桃膠和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，至湯汁開始變得有些黏稠。放入雪梨塊兒，再煮10分鐘。放入桂花和冰糖。再煮5分鐘至冰糖融化即可關火即可。

桃膠銀耳無花果羹桃膠銀耳無花果羹材料：銀耳1朵，桃膠7個，無花果6個，百合70g，冰糖適量，枸杞適量做法：百合和桃膠事先泡發好。銀耳泡發好撕成小朵。枸杞、無花果乾洗凈。鍋中水燒開後放入銀耳，煮開後放冰糖，改小火，等銀耳濃稠後放入百合、無花果、桃膠，再煮15分鐘左右再放入枸杞煮2分鐘即可。

桃膠雪燕養顏糖水桃膠雪燕養顏糖水材料：桃膠10g，皂米角10g，雪燕8g，蓮子20顆，紅棗3個，冰糖適量做法：將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發，便於分揀。（桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會析出雜質，中途換3、4次水。）去除所有雜質，清洗乾淨，瀝干水分，紅棗去核。鍋裡加水，加入蓮子、皂角米。加入桃膠、雪燕、紅棗，大火燒開，轉小火煲1小時左右，加入冰糖，再煲15分鐘左右即可。