香菜可謂是有人喜歡有人愁,對於香菜的味道不同人有不同的感覺,有些人覺得味道鮮美,也有一些人覺得難以接受,但是不管如何,除了味道香菜還有非常豐富的營養價值,本文就來認識一下吃香菜的好處,同時也仔細了解一下香菜的禁忌。


吃香菜的好處有很多:

一、降血壓


多吃香菜可以達到降血壓的效果,而且搭配不同的材料還可以達到更好的效果,比如新鮮的香菜搭配葛根,取同等數量同時煎服,早晚喝一次,一般十天一個療程,可以對高血壓的控制起到很好的輔助效果。


二、健胃消食


多吃香菜還可以達到健胃的效果,跟橘皮以及生薑片搭配一塊放入粳米粥當中可以達到更好的效果,其中香菜跟橘皮都可以幫助起到消化效果,生薑片可以用來溫胃散寒,這一配方僅可以散寒止痛還可以健胃消食,面對頭痛以及胃弱食滯也有很好的效果。


但是如果是因為風寒導致的感冒頭疼不可以食用這個方法。


三、治麻疹


在香菜當中含有豐富的維生素以及礦物質,因此只需要少量食用就可以達到對身體有益的效果,而且在香菜當中還含有芫荽油,這種物質可以幫助驅風解毒芳香健胃,還可以幫助身體促進血液循環,在對待麻疹方面也有很好的效果。


此外,小兒出疹痘也可以用香菜製作成香菜擦拭皮膚,也可以用水煎,然後趁著熱氣熏鼻子,等溫度稍微降下來用湯汁擦拭面部以及頸部,可以促進疹痘發出,當疹痘發出之後需要停止使用。

四、治療不孕


香菜當中含有很多種營養物質,植物蛋白以及多種礦物質以及維生素,比如鈣元素、磷元素以及鐵跟鉀元素,此外還含有雌二醇以及雌三醇,這兩種可以用來調節女性的性激素水平,對於促進排卵有很好的效果。


因此針對排卵障礙的不孕症也可以選擇香菜進行治療,直接用水煎服就好,也可以把香菜搗成汁狀物,直接用水送服。


香菜雖好 禁忌也要了解


1、特殊時期女性不能吃


從上述內容可以知道,香菜是發疹的食物,還會回奶,因此如果是母乳餵養時期的女人不要吃香菜,即便是懷孕期間也不要大量吃香菜,因為香菜會促進子宮收縮,如果大量食用的話還可能會導致流產。

2、某些藥物不可同食


在服用補藥或者是服用中藥,期中有白術丹皮的時候也不可服用,會影響到這些藥物的藥效。


3、體質差的人不可食用


身體比較虛弱或者患有胃潰瘍的人不可食用,會加重病情。


參考來源