今天去一個好姐妹家，她做了一道非常美味的菜，配菜有我最愛的金針菇，不好意思的說，我一個人幾乎吃了一大盤，幸好朋友家裡沒別人哦，不然就鬧了大笑話了，這道菜比較清淡，適合老人和孩子吃，營養又美味，下面小編給大家介紹一下這道菜的做法吧！
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食材，豬肉，胡蘿蔔，金針菇，香菜
佐料，花生油，鹽，老抽，醬油，蚝油，澱粉
1，胡蘿蔔洗凈切片，再切絲
2，金針菇洗凈去蒂，再切成2釐米
3，豬肉洗凈切片再剁碎
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4，切好的胡蘿蔔，金針菇，豬肉放碗裡，加入鹽，生抽，醬油，蚝油，花生油
5，再加入澱粉攪拌均勻
6，用手捏成小團放入碗中
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7，水開上鍋蒸15分鐘
8，鍋中放少許油，加入蚝油，醬油，水澱粉熬成汁
9，熬好後均勻的淋在肉團上，撒上香菜就可以上桌了
