在家就能輕鬆做的芝麻薄脆餅，無水無油，香甜酥脆，咬一口嘎嘣脆，做法超簡單，當早餐當零食都特別棒！孩子吃了還想吃根本停不下來，而且營養又健康哦，
又到一年一度的五一勞動節小長假，天氣這麼好，自然要帶著家人一起出去遊玩一下。考慮到去太遠的地方時間緊張，旅遊高峰人流量太大的緣故。我們家決定今年繼續走周邊的路線，領略一下周邊鄉村的變化。
這幾年，隨著國家美麗鄉村計劃的實施，隨著生態環境的改善，周邊越來越多的發生了很多變化，一夜之間，出現了很多吃喝玩樂、休閑旅遊的好去處。儘管是周邊游，當然也得考慮規劃好嘴和胃的問題，眼睛不僅要閱盡美景，嘴巴也要吃好。
想來想去，我決定做香脆可口的芝麻脆餅，攜帶方便，也可以隨時隨地吃，實在是出門休閑最好的小零食。這也是老公和兒子最愛吃的食物。果然，在我們一家三口的這次周邊短途旅行中，這道美食成了我們想吃就吃最解饞的小零食。
芝麻薄脆餅
食材：麵粉1碗、雞蛋2個、白糖2勺、黑白芝麻個1勺。
做法：
1、雞蛋、白糖、黑白芝麻備好。
2、麵粉中磕入雞蛋，放入白糖，黑白芝麻。
2、無需加水，攪拌面絮，再和成麵糰，靜置一會。
3、擀成薄面片，用水杯口壓製成圓片，多餘的麵糰可反覆使用，直至全部麵糰用完。
4、用擀麵杖再擀薄點。
5、準備平底鍋，不用抹油，放入餅胚，小火烙制。
6、烙制兩面金黃，
7、一款非常美味的餐後小甜點，張張薄而酥脆，忍不住咬一口，好吃哇！
