現在因為物流很方便，什麼地方基本都可以買到海鮮。但是海鮮怎麼燒烤好吃呢？今天，我會把怎麼燒烤出好吃海鮮的方法告訴大家！以後不但你可以買到好的海鮮，也可以吃到好的燒烤海鮮！
燒烤工具、錫箔盒、錫箔紙
蛤蜊 適量
香菜 3株
薑片 4片
黑胡椒 適量
蒜 3個
小辣椒 4個
水 50cc
蔥 1株
清酒 適量
【1】加蛤蜊
將適量的蛤蜊放入錫箔盒中。
【2】調味
將小辣椒切碎、3個蒜拍碎、1株蔥切段、1大匙蚝油、50cc水倒入碗中。
【3】撒黑胡椒
將適量黑胡椒均勻的撒在蛤蜊上。
【4】加清酒
將適量的清酒倒入錫箔盒中。
【5】封口
用錫箔紙封住錫箔盒，然後放在炭火上烤。
【6】享用
烤到錫箔盒膨脹起來蛤蜊就烤好了，即可享用美味。
這道醬烤蛤蜊鮮味很足，就連湯汁也是滿滿的鮮香味！這應該才是海鮮真正燒烤出來的原汁原味吧！工序簡單不繁瑣，味道可口！喜歡吃海鮮的你學起來了嗎？
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醬烤蛤蜊：「我長這個樣子！」
