玉米是我国三大粮食产品之一,普及量与大米并肩,玉米味道香甜软糯,是一种人见人爱的食物,基本每个人都吃过,而且在玉米丰收的季节,喜爱玉米的人会每天煮上几个玉米当零食吃,吃完玉米以后,煮玉米的水如何处置成了人们纠结的问题,倒掉吧,这毕竟是煮过玉米的水,说不定营养都在里面嘞,那就很浪费了。不倒掉吧,难道要都喝点吗?那煮玉米的水能喝吗?喝了会不会对身体不好?
其实,玉米全身都是宝,除了经常食用的部分,玉米的须,梗都有一定的营养价值。玉米煮出的水肯定也是有营养的。中医认为,玉米须具有很好的使尿液增多,降低血压,降解糖分的功效,对患有糖尿病的人可以起到辅助治疗的作用,玉米梗也有健脾利湿的作用。
那煮玉米的水能喝吗?
其实它不仅能喝,还有一定的营养价值,不过如果想要喝玉米水,那煮玉米时,一定要把玉米洗干净,再放一些同样洗干净的玉米须,营养就更好了。如果觉得不够甜,还可以加一些冰糖。玉米水喝了是可以缓解身体浮肿,降血压的,很适合老年人喝,就跟泡茶一样,不过这个味道更好,没有一些茶的苦涩,甜甜的,老人小孩都喜欢。
不过也要注意一种情况,那就是现在外卖的农作物大多喷洒了农药,因为要卖出,要保证产量,所以要喷洒农药防虫,有的就算经过清洗,也难保会有残留,而且卖出去的玉米大部分是通过称重的方式算钱的,有些无良商家就会往里面注水,所以这种玉米煮的水还是不建议喝的。
如果有农村的朋友,倒是可以去拿一些,因为他们都是自己吃,是不会喷洒过量农药的,那就可以放心食用了,他们自己种出来的玉米健康无害,又甜,就可以煮些玉米水喝啦!
当然,如果想以此来治病的话,那是不可行的,它只能起到补充营养价值,对疾病具有辅助作用,如果真有糖尿病,血压高等情况,还是要及时就医,并且要遵照医嘱,不能偏听偏信,误认为只喝玉米水就能治好这些病。但是如果出现玉米水能治好的这些病,平时除了配合医生治疗,在家里是可以喝一些玉米水来起到辅助的作用的,这样病也能快点治好。