孩子平常喜歡吃旺仔小饅頭，每次都是幾袋幾袋的吃的，雖然這個小零食還比較健康，但是也不想讓它每天吃這麼多的。既然是外面生產的肯定有一些添加劑的，於是就學著自己在家做了小饅頭，全部用的營養一些的食材，再加上一些蜂蜜、雞蛋、做出來味道也很好吃。



做上一次孩子可以吃上一周的，主要還是營養好吃。



蜂蜜蛋奶小饅頭


食材準備：


紅薯澱粉 140克，低筋麵粉 20克，雞蛋 1個，泡打粉 1小勺，糖粉 35克，蜂蜜 1小勺，黃油 40克



做法步驟：


（1）所有粉類混合，過篩篩入盆中，雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散；

（2）將蛋液加入麵粉碗中，再加入溶化黃油；

（3）拌勻後用手揉成光滑均勻的麵糰，取一小塊麵糰，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子；

（4）然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，注意中間要留下一定的距離；

（5）烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用。

在人生的路上，有一條路每個人都非走不可，那就是年輕時候的彎路。不摔跟頭，不碰壁，不碰個頭破血流，怎能練出鋼筋鐵骨，又怎能長大呢？