有一次去逛美食街，邊走邊看著各式各樣的好吃的，有一家人們都在排隊，遠遠的聞到很濃的奶香味，緊走幾步湊過去看看，哦，DM上寫著「岩燒乳酪」，於是也排個隊買兩隻嘗嘗，哎呦喂好吃！
所以把味道記住可以回家自己做，以後想吃就很方便了。話說有的時候喜歡和朋友一起下午茶聊天，剛好就可以做這個當點心呦，做出來大家嘗過後一致好評，說比那賣的還好吃誒……
By lingling玲食
用料
白吐司 4片
百吉福芝士片 4片
牛奶 60ml
淡奶油 30g
黃油 20g
糖 10g
鹽 1g
蛋黃 1個
奶油奶酪 10g
杏仁片 少許
做法步驟
1、牛奶吐司可以自己做，也可以買現成的。
2、切2cm左右的厚片，切掉四邊。
3、擺入鋪錫紙的烤盤上。
4、準備用料。
5、牛奶和芝士片放一個盆里，隔熱水加熱。
6、加入糖後再加淡奶油。
7、再加入黃油，攪動到融合。喜歡的話加一點點鹽。
8、如果喜歡清淡的這樣就可以了，如果喜歡超級香濃的就再加一個蛋黃和一些奶油奶酪。
9、用勺子澆在吐司片上。
10、表面撒上杏仁片。
11、烤箱預熱放入上層，200度烤10分鐘左右，至出現岩燒的樣子就可以了。
12、烤好的。
13、非常的香濃乳酪。好吃得停不下來呦……
小貼士
烤的時候可以單開上火，烤盤放上層，注意觀察上色。糖和鹽可以隨個人口味調節用量。
