都說南方人
寧可食無菜
不可食無湯
其實
北方愛湯之人也大有人在
接下來這些湯可厲害了
明明都木有肉肉
但卻出奇的好喝!
材料小美已經整理好了
統統送你!
1、節瓜養顏湯
節瓜......1個
紅蘿蔔......1個
花生......1兩
栗子......2兩
冬菇......5個
姜......幾片
黃芪片......幾片
功效| 補腎養顏
2、竹笙金針湯
竹笙......10條
金針菇......一把
冬菇...... 8個
姜......數片
黃芪片......幾片
功效| 助消化、助睡眠
3、蓮藕補血強身湯
蓮藕......1斤
紅蘿蔔......半斤
花生......4兩
冬菇......10個
黃芪片......幾片
功效| 消除疲勞、淨化血液、補血養顏
4、木瓜清熱湯
木瓜......1斤
眉豆......2兩
花生......2兩
腐竹......3條
冬菇......10個
陳皮......1塊
黃芪片......幾片
功效| 明目、清腸熱、養顏
5、玉竹煲沙參湯
玉竹......5錢
西洋參......4錢
沙參......5錢
黃豆......2兩
陳皮......1塊
黃芪片......幾片
功效| 潤肺化痰、止熱咳平燥
6、猴頭菇養胃湯
猴頭菇......2個
冬菇......5個
核桃......1兩
淮山......1兩
花生......1兩
蜜棗......2個
黃芪片......幾片
功效| 養胃,補虛,益腎
7、土豆雜陳湯
土豆......半斤
木耳......1兩
黨參......1兩
蓮子......1兩
冬菇......5個
黑棗......5個
姜......幾片
黃芪片......幾片
功效| 通血管
8、老黃瓜祛濕湯
老黃瓜......1個
赤小豆......1兩
扁豆......1兩
淮山......1兩
蜜棗......3個
陳皮......1片
蓮子、百合、茯苓......少量
黃芪片......幾片
功效| 祛濕氣
9、椰子潤肺湯
椰子肉......1個
淮山......1兩
南北杏......1兩
雪耳......少量
參鬚......少量
蜜棗......2個
黃芪片......幾片
功效| 潤肺,除煩
10、玉米健脾湯
玉米......1個
海底椰......1兩
淮山......1兩
百合...... 1兩
薏米......1把
芡實......1把
桂圓肉......5粒
黃芪片......幾片
功效| 健脾,開胃
補氣好幫手——老白條正宗無硫磺黃芪片
小美髮現冬季喝湯補氣食譜都會出現黃芪,前段時間公司美眉,她說前一陣子身體不舒服,哪都不是滋味,中醫建議用黃芪泡水,沒想到喝了半個月後整個人精神起來了,身體有很大的改觀。
黃芪這味藥,的確是一味經典好藥材,但是千年以來,唯有東漢醫聖張仲景、金元名醫李東垣、清代名醫王清任、近代醫家張錫純將黃芪運用得出神入化。比如張仲景創建的黃芪桂枝五物湯治療血痺虛勞;李東垣創建的補中益氣湯治療中氣下陷;王清任創建的「 補陽還五湯」,其中「四兩黃芪為主藥」,能治療半身不遂之證。
這些都是妙用黃芪的高手。然而,在當代,國醫大師鄧鐵濤也是妙用黃芪的高手。早年在讀鄧老的《耕耘集》時,就看到鄧老妙用黃芪的經典好文,頗為感概,中醫不傳之秘在於量,真是不假啊!
黃芪煲湯泡水的功效:
1、補中益氣
用黃芪泡水喝,能夠用於氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,甚至是脫肛都有很好的效果。
2、體虛自汗
黃芪泡水喝能夠治療體虛自汗。一些人動不動就出汗,很可能就是因為氣虛不固引起的,服用黃芪可以緩解這種情況。
3、氣虛水腫
黃芪泡水能夠緩解氣虛水腫。尤其是對慢性腎炎蛋白尿,糖尿病等引起的水腫,效果很不錯。
4、利水消腫
黃芪也具有利水消腫的效果非常,對於治療陽氣不足所致的急性腎炎水腫效果特別好,被不少患者津津樂道。
5、增強免疫力
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強心肌收縮力,調節血糖含量。
愛煲湯
不妨放一些黃芪吧~~
煲素湯小貼士1、喜歡湯味十足的,要多放湯料。
2、不用放油,湯料本身會出油。
3、既然是素湯,就不要放雞精雞粉。
4、調味只需要放鹽,若想放蘑菇粉也無妨。
5、有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。