來見見這名過去7年隻吃生肉的德瑞克 (Derek Nance)，活像是《陰屍路》的人類版!
原來他開始吃生肉是因為幾年前得了一種怪病，導致他不管吃什麼都會反胃全吐出來…醫生表示他可能是一種過敏症，於是他開始尋找過敏源，但他發現光是吃素或是避免攝取穀物都沒有效果…直到他改吃生肉。
他也分享他剛開始吃肉的過程。一開始會有輕微腹瀉，但那是因為你的消化系統還在適應，經過吃肉一周後我覺得整個人都變得神經氣爽，我再也不要回到過去的飲食習慣了!
德瑞克的冰箱堆滿生肉。
至於對人體非常重要的維他命C，他又是如何攝取的呢?
相較於平常以澱粉為主食的人來說，平時隻攝取肉類的我也能從動物的內髒跟血塊中攝取到足夠的維他命C，也就不用擔心會得敗血症。而他也會吃腐肉來攝取益生菌來幫助消化。
因為他發現他的飲食習慣已經被社會眼光所限製住，現在的德瑞克已經轉行當屠夫。像在英國，你不是隨便就能買到動物的內髒。又或是我想購買動物油脂的時候，店家總是神色怪異的表示這些都是不要的動物油脂不能昧良心出售給顧客，最後是我堅持之下他們才願意賣給我一點，但嚐起來又不是那麼好。
跟德瑞克相反，他的女朋友卻是一名素食主義者。
這是德瑞克還沒食用生肉之前，真得跟現在差超多的啊…
