家常版驢打滾，做法就是這麼容易，入口延綿，真心好吃
材料來了
上鍋大火蒸15分鐘
蒸的時候，我們把紫薯碾壓成末，有奶粉的放點奶粉，放糖
用保鮮膜將紫薯末揉成條狀
蒸熟的糯米也用保鮮膜擀麵杖擀平
用刀切去邊角
用刀切去邊角
保鮮膜捲起來
在旁邊撒椰蓉
再來紫薯粉的
滾一滾
卷啊滾啊
卷好後切件即可，最後才發現忘記拍照了，對不起大家了
真心好吃
家常版驢打滾，做法就是這麼容易，入口延綿，真心好吃
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------驢打滾是
老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴後可以不嚼，細細品為最佳，是老少皆宜的傳統風味小吃。
