每次吃糍粑都是在外面買來吃，有些地方的糍粑還是挺軟糯的，但是有些感覺沒有那麼軟糯。最近小編打算回家自己做來嘗嘗看，原本以為做糍粑很麻煩，看到了一個製作紅糖的方法，真的超簡單！保證你看了也會讓你大跌眼鏡——軟糯Q彈的紅糖糍粑！
糯米200g提前冷水浸泡一晚上，上鍋蒸20分鐘，蒸的時候碗里的水剛好淹沒糯米就行，蒸好的糯米里放入40g白糖攪拌均勻
把糯米倒在一個碗里，用打蛋器打5分鐘即可，也可以用擀麵杖擀糯米變成粘稠軟糯的狀態，大概8分鐘即可
接下來兩面都撒上黃豆粉，這樣不會沾手
用手搓成長條揪一小塊搓成圓球，放進黃豆粉里滾一圈，也可以吃了
喜歡吃甜的吃貨們，可以用水喝紅糖的比例1:2，小伙熬制濃稠，淋在糍粑上即可
