(以下餐厅排名不分先后)
伸波士顿餐室是巴生一家非吃不可的海鲜餐厅。这里非常出名也有许多人排队,所以一般都是要等半个小时或以上。这里最热卖的就是上汤啦啦、麦片濑尿虾和福建面。几乎每张桌子都有点这几道菜。还有其它食物如月光河、海鲜拼盘、炸鱿鱼、清蒸鱼、药材蒸鸡和奶油鸡等都不妨一试。
这家肉骨茶已经有七十年的历史了,现在由第三代来经营。这肉骨茶是位于巴生火车站附近的天桥边。虽然招牌和铺面没有什么特别,可是飘香十里的肉骨茶味却吸引了许多吃货们的到来。盛发肉骨茶特别之处就是店家坚持每锅肉骨茶都要熬煮两次,这样药材和肉完全融在一起,让汤头味道更浓缩。这里是一家比较传统的肉骨茶所以只提供各种肉类、猪肚和猪肠。
港村海鲜楼是在巴生港口一带的餐厅。餐厅里面拥有宽阔的位子,可以容纳很多客人。餐馆里还摆设了鱼缸,让顾客挑喜欢的海鲜。这里有好几道拿手小菜值得一试的,如濑尿虾、甘香竹滩、潮州蒸红枣鱼、酸甜蟹配馒头和海南面。如果坐靠近海的位子还可以一边享受下风景一边享用这些美味的小菜。
除了肉骨茶,海鲜也是在巴生必吃的美食。这家庆吉烧烤海鲜屋是由一个住宅变成烧烤店。这里提供各类海鲜和肉类如乌达、鱼、虾、螃蟹、鱿鱼和羊肉等。炒冬粉是这里必点的面食,因为爽口的冬粉配上鸭蛋一起炒,味道更加出色和美味。除此之外,还有其它菜肴如蚝煎、牛油虾和妈密鸡肉等,也不妨点来试一试。
昌和茶餐室是巴生的老招牌,已经有五十四年历史了。这里的海南咖啡和炭烤面包可说是招牌。利用传统炭烤方式来烤面包,把面包烤得脆而不焦。淡淡的炭香味烤着涂上牛油然后再烧,这样更加的香浓脆口,然后再涂上自制的加央和牛油,难以形容的美味。喜欢喝海南咖啡的必定要尝一尝,香浓可口的海南咖啡配炭烤面包,就是完美组合。
天利老招牌印度面餐馆有个特别的名字叫“龙门客栈”。让食客吃得津津有味的招牌小菜都是由女厨师所烹饪的,别小看全女班的阵容,煮的菜肴可非常受欢迎。来到这里,必点的几道招牌小菜如招牌印度面、台式炒饭、招牌豆腐和午夜香吻。午夜香吻其实是辣椒balitong,吃法是用嘴把螺肉和麻辣汁吸出来,吸得嘴唇辣辣麻麻很过瘾。这里时常高朋满座,所以想要吃好料就得趁早哦。
巴生不但有许多美味的肉骨茶和海鲜,就连一些看似普通可是具有其特色的美味小吃都十分受欢迎。就如这家巴生小食馆,招牌是手工包,提供各式各样的包子。咖喱大包是这里最畅销的,特别在于包里面有个小盘装着香浓美味的咖喱。其他美味包点如宫保鸡丁、梅菜猪肉、生肉、菜包、玉蜀黍、花生和加央等。除了包子,也提供了糯米鸡、糖水、咖哩角、烧肉蚝鼓粽和咸肉粽等。真的应有尽有啊!
这家直落玻璃瓦煲肉骨茶已经有超过三十五年的历史。这里的汤特别清甜,肉也很新鲜因为老板坚持不用雪藏猪肉。招牌是干肉骨茶,里面放了姜和咸鱼,味道跟汤的肉骨茶不一样,可说是有别有一番风味。那清甜汤头很适合配油炸鬼,豆腐卜、腐竹和金针菇也完全吸收了汤的精华,吃起来十分美味。
Angcle Peoh Restaurant出名传统亚参叻沙。店主早前是在槟城卖亚参叻沙的。这里的亚参叻沙汤经过长时间熬煮,再加上新鲜的沙丁鱼,味道和槟城的一样好吃。还有吃亚参叻沙必备的虾膏,而虾膏酱都是自制的,味道更加香浓。餐厅用的都是真材实料,所以才能呈现出最好的亚参叻沙。还有其他槟城著名的道地美食这里都有,如咖喱面、鸭蛋炒粿条、rojak、cendol和杂雪,想吃槟城美食也不用去那么远了。
巴生除了肉骨茶和海鲜,鸡饭其实也不赖的。这家香记海南鸡饭是位于巴生,Bukit Tinggi Giant Supermarket对面的店铺里。这里肥美的白斩鸡又滑又嫩,配自制酱汁很下饭。除了百斩鸡,还有烧鸡、烧肉、云吞面和叉烧饭等,每一道都蛮不错的。
这是巴生其中一家Cendol老字号,早在1972年就开始用脚踏车和货车卖cendol了。在巴生,Cendol Klang可说是家喻户晓,没人不懂。这里的cendol是用自制新鲜的椰浆和正椰糖,所以味道可口。而且还可以加入不同的配料,如糯米和冰淇淋等。除此之外,rojak也不错哦!
12. Myung-Ga Korean Restaurant
巴生也有相当出名的韩国料理店,不仅提供了好吃的韩国料理,而且店内的设计简单舒适。石锅饭有着拌着各式各样的菜,颜色丰富,而且分量也蛮大。很多顾客来这里都会点烤肉、蒸猪脚和韩式泡菜汤。还有炸三文鱼丸、炸酱面、炒年糕和人参鸡汤都值得一试。