利用咖哩剩餘的湯汁 加入些蔬菜與起司條
簡易快速就可上桌 厚片吐司也可以吃的很豐富
預備食材
咖哩醬
磨菇
厚片吐司 (約4公分)厚度
冷凍蔬菜 少許
奶油 一小匙
起司條 2把
步驟說明
作法
準備約四公分厚的厚片吐司 厚片吐司加厚 才能挖出凹槽 放入咖哩醬
2.磨菇切片 冷凍蔬菜 咖哩醬 備妥
3.用奶油先炒香磨菇
4.倒入咖哩醬 及冷凍蔬菜 加熱
5.加入兩把起司條攪拌均勻 用來增加咖哩醬的黏稠度
6.吐司劃三面切出約2公司的凹槽
7.把咖哩醬放入吐司的凹槽內 咖哩厚片吐司堡 完成
訣竅提示
一般市售的厚片吐司的厚度大約三公分
但因為要利用吐司凹槽放咖哩醬所以需大約4公分的厚度
可以先跟麵包店預約一條吐司
請幫忙每片切四公分 一條吐司大約可切七片
咖哩醬添加物可自行選擇喜愛的食材
食後感想
濃郁的咖哩醬溶入吐司內
咖哩與吐司 美味再升級
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