近日，網路上瘋傳一段視頻，一名女士用刀在一塊排骨上的顆粒輕輕一劃，再擠出白黃色膿狀物，非常噁心。
據視頻裡的女士說法，這是她從菜市場上買回來的排骨，一斤人民幣17元，但沒想到的是這塊肉上佈滿一顆顆白黃色的粒狀物。任她怎麼翻，整塊豬肉幾乎都有類似的顆粒。
更可怕的是，這名女士昨天已經吃了部分的排骨，結果拉肚子。
她認為這些並不是蟲子。
有網友表示，這些一粒粒白黃色的東西看似皮膚膿腫，非常噁心。
“以後每次煮肉，一定要細心檢查。”
如何辨別問題豬肉：
淋巴：病死的豬肉淋巴結會呈腫大現象、其脂肪是淺玫瑰色或紅色，肌肉為墨紅色。
2.彈性：好的豬肉有彈性、用手指按壓凹陷後會立即復原。但是，用指頭按壓變質豬肉後會凹陷，不僅不能復原，有時手指還可以把肉戳穿。
3.外觀：新鮮豬肉表面有微乾的外膜、呈淡紅色、切斷面稍濕、不粘手；變質豬肉表面外膜極度乾燥或粘手、呈灰色或淡綠色、發黏。
4.脂肪：新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色；病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。
5.氣味：好豬肉無異味；變質豬肉有血腥味、腐臭味及其它異味。
6.表皮：健康豬肉表皮無斑痕；病死豬肉表皮常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色彌漫性出血。
7.肌肉：健康豬肉的瘦肉一般為紅色或淡紅色；病死豬肉顏色發紅發紫，擠壓時有暗紅色的血液滲出。
