曾在網路上查詢到一筆資料，表示明代著名醫學家孫一奎曾以韭菜溫補腎的特性，用以治療女性子宮頸下垂的疾病。
然而，真有這麼神奇？
根據蘋果日報報導，香港大學的兩名學生李卓霖及劉婉誼曾做實驗，以銀杏、韭菜、苦瓜等八種常用蔬菜作抗癌研究，主要研究這八種常用蔬菜對於治療子宮頸癌的成效的差異，結果發現韭菜功效最好！
並且在研究中發現，僅需要小份量的韭菜便可殺死比它多100倍的癌細胞！
照片為發現韭菜汁可成功殺死子宮頸癌細胞的兩位學生，李卓霖（左）及劉婉誼。
那要怎麼吃呢！？
網路上跟大家介紹家【胡太太珍饌美食】韭菜粥做法，韭菜粥不僅對子宮好，更能溫胃暖腸，補腎。
直接來看看怎麼做吧。
材料：
韭菜半斤，粳米一杯，瘦肉絲少許，蔥末少許，油2大匙，鹽少許。
做法：
1、將韭菜洗淨，切一吋半的小段備用。
2、粳米洗淨，備用。
3、熱鍋中放入兩大匙油，炒香蔥花及肉絲，加入粳米，略炒一下再加水煮、煮熟後再加切好的韭菜，煮約一分鐘，加少許鹽即可。
