泡麵對許多人來說已經是不可或缺的存在,食用方便,只要加熱水等待幾分鐘就能飽餐一頓,想奢華一下加顆蛋、青菜、肉片、海鮮也能變成高級料理。不過泡麵口味百百種,倒底哪一款才是世界最美味?2025全球最強泡麵排行榜出爐。

示意圖。圖片來源 / 翻攝自BuzzFeed

 

根據媒體《風傳媒》、《三立新聞網》的報導,擁有「泡麵之神」封號的知名部落客漢斯 (Hans Lienesch) 自2002年起就對全世界泡麵進行品評,至今已經吃了超過5000款泡麵的他,甚至開設了名為「The Ramen Rater」的網站,每年都會公布全球最強泡麵TOP10。

圖片來源 / 翻攝自Hans Lienesch

 

而2025全球10大最美味泡麵排行榜也在日前出爐:

第10名「韓國不倒翁辣炒年糕泡麵」
第9名「印尼Indomie特色風味炒麵」
第8名「日本札幌一番鹿兒島黑豬高湯味噌拉麵」
第7名「馬來西亞Mamee主廚印尼炒麵仁當口味」
第6名「台灣老媽拌麵黃金鵝油炸醬麵」
第5名「馬來西亞MyKuali檳城白咖喱麵」
第4名「新加坡Irvins&日清鹹蛋黃乾麵」
第3名「台灣阿舍食堂流星拌麵紅油擔擔口味」
第2名「日本一風堂Karaka辣拉麵」
第1名「新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵」

圖片來源 / 翻攝自The Ramen Rater,下同

 

值得注意的是,本屆台灣的阿舍食堂和老媽拌麵強勢上榜,Hans Lienesch指出,老媽拌麵的產品都展現出了濃厚的台灣味,尤其這款傳統台式寬版乾麵配上濃郁醬汁,讓人聯想到包子內餡的鹹香滋味;阿舍食堂則多年來持續推出優質乾麵,過去牛肉與牛筋麵也曾登上榜單。而冠軍新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵已經是第10年蟬聯冠軍,儘管多年來份量變小、包裝換新,但美味程度依舊不變。

 

出國除了體驗當地風俗民情、品嘗特色美食,血拚也是不可或缺的行程。為了因應暑期旅遊高峰,動植物防疫檢疫署特地提醒,民眾從國外買伴手禮回台灣要特別留意,尤其是食品,若違規最重可處100萬元罰鍰!【更多內容請到下方延伸閱讀】

圖片來源 / 翻攝自行政院