愈來愈多海內外明星造訪台灣，每每都造成話題，工作之餘也不忘大啖美食機會。有許多韓星偏愛吃鍋，模範夫妻檔玄彬、孫藝真則偏愛吃小籠包，兩人先前相繼登台，吃的不是鼎泰豐，孫藝真反而是到台北101知名中菜餐廳，玄彬則直奔點水樓品嘗招牌小籠包，一時之間讓傳奇名店「點水樓」再成話題。
業者表示，名人到訪通常都是私人行程，會以客人為重，點水樓懷寧店包廂外就是客席，玄彬用餐當日餐廳內沒有人發現，餐廳外的追星迷拍攝後行程才曝光，也接獲許多粉絲指定吃經典菜色。
點水樓海內外明星都愛的經典菜色有天然蔬果原汁七彩小籠包、剁椒魚頭、DoReMi、點水烤方、桂花糖藕、酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕、酥炸宜蘭金棗糕，「天然蔬果原汁七彩小籠包」是點水樓招牌，彩色外皮取自天然蔬果的顏色，內餡是以黑毛豬的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉及老母雞高湯所製成，取豬肉的4個部位，讓小籠包內餡不只軟嫩、滑順並具有彈牙的嚼感。食用時可以搭配薑絲、鎮江醋食用，趁熱享用。
剁椒魚頭鮮麻細嫩
「剁椒魚頭」的特色是吃得到魚喉、魚腹肉、魚背肉、魚下巴肉，風味香辣、魚肉鮮嫩，在食材上特別選用嘉義和屏東養殖1年以上的新鮮鰱魚，必須是6到7公斤重的魚，才有1.8公斤的魚頭，以新鮮鰱魚頭來做這道菜，魚肉鮮嫩並添加了椒麻的味道，能吃到麻、鮮、辣，透過師傅精準掌握烹製的火候、時間，多層次的微麻微辣的風味，更顯鰱魚頭肉質的細嫩鮮美，業者也提供分魚服務，讓每位嘉賓都能輕鬆吃美食。
鰱魚魚體頭部比例特大，故又稱「大頭鰱」，鰱魚頭裡最美味的是「魚喉」，因其需要快速收縮鰓耙，才能大口吸進池水，順利吃到藻類及浮游生物，靠的就是魚喉（結締組織）控制鰓耙與其他肌肉連結，使得鰓耙靈活運作，因此魚喉吃起來柔軟彈牙或像麵筋，通常只呈給主客或年紀最大的長輩。
「DoReMi」是一道只有在點水樓才吃得到的菜，由專人現拆新鮮活蟹，於16℃低溫冷房將蟹肉、蟹膏、蟹黃挑出以1：2：3為比例， 蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3，每一口都吃得到滿滿蟹肉，還有濃濃螃蟹香。
點水烤方入味不膩
「點水烤方」選用溫體黑毛豬五花肉，其特色是肥瘦均勻，用㸆燒方式將醬汁燒至軟嫩入味，嘗起來肥而不膩，瘦而不柴，再搭配荷葉夾、青江菜豐富口感。
傳統江南小點「桂花糖藕」是江南地區常見的盆菜之一，蓮藕的甘甜軟糯與清香搭配上桂花淡雅的香氣。
農曆年前後是金棗的產季，「酥炸宜蘭金棗糕」嚴選具30年種植經驗及產銷履歷認證，皮厚多汁的金棗，酥炸至外酥脆內軟、金黃誘人，無論是酥炸的外皮或內餡的金棗糕，都能咬到原汁原味的金棗果皮，酸甜滋味及柑橘清香餘韻，令人脣齒留香；「酥炸花蓮壽豐鄉黑糯米年糕」嚴選來自花蓮縣壽豐鄉月眉村，以純淨山泉水及天然麥飯石土壤，並採用無毒方式所種植的珍貴「阿糯伊粢米」所製成，營養價值高。
金庸誇讚贈書致意
點水樓料理囊括杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等菜式名餚，不只是韓星愛吃，許多名流也都是品牌好友，點水樓更曾為名家金庸打造「金庸江南宴」、「碧血英雄宴」，讓武俠大師金庸讚不絕口，相贈簽名書籍，武俠劇《神鵰俠侶》主要演員黃曉明、劉亦菲訪台宣傳時也曾到訪用餐。
