說起山楂，大家首先想起的就是冬日艷陽里那一串串酸甜可口的冰糖葫蘆，山楂藥食兩用，有助消化、保護血管、降低血脂血壓、增強免疫力等作用。那麼，都有哪些山楂製品？哪些人又不適合食用山楂呢？
一、常見的山楂製品
① 冰糖葫蘆
就是將山楂裹上冰糖熬製的糖水，冷卻之後的山楂製品。冰糖具有生津止渴、化痰止咳、清熱去火、祛脂降壓的功效。
所以結合山楂和冰糖的自身優勢，吃冰糖葫蘆在一定程度上好處良多。
② 果丹皮
是一種用山楂製成的卷。大河網曾報導，果丹皮中含有糖類、蛋白質、脂肪、維生素C和鈣鐵等物質。
具有降血脂、降血壓、強心和抗心律不齊的作用，所以患有心血管疾病的人群可以適量食用。
果丹皮能夠促進消化，深受兒童的喜愛，但是，果丹皮中含有大量糖分，進食過多會使兒童有飽腹感，從而不好好吃飯，長期食用不但傷害牙齒，還會造成營養不良。
③ 山楂炭、焦山楂等山楂製品
在日常生活中較少見到，但它們卻是常見的中藥材，在醫學上有較為廣泛的用途。如山楂炭有止瀉痢，稍有止血、涼血的功效，焦山楂主治秋季腹瀉等。
二、哪些人不適合食用山楂？
山楂製品雖好，但在食用上也有禁忌。比如：
① 山楂製品的糖分較高，糖尿病人最好不要食用，如果想吃可以選擇新鮮山楂代替山楂製品；
② 對於懷孕初期的女性而言，無論是新鮮山楂還是山楂製品最好都不要食用，因為山楂有刺激子宮的作用，會使子宮興奮、收縮，誘發流產；
③ 作為藥材的山楂炭和焦山楂有一定的藥性，最好按照醫生的藥方食用，不能隨便亂用。
