在美國華盛頓州，近日有三位顧客前往塔科馬的速食店Frugals用餐時因喝了奶昔後不治身亡，另有三人入院治療。

經過美國衛生部門的調查，發現是店家的奶昔機清潔不當，導致李斯特菌污染了奶昔。

據CNN報導，從今年2月27日至7月22日為止，華盛頓州共有六人因李斯特菌感染入住醫院，經過檢測發現和Frugals奶昔內的李斯特菌屬於同一菌株，最終三人死亡。

華盛頓州衛生部門呼籲，今年5月29日至8月7日期間，在塔科馬Frugals用餐並出現李斯特菌感染症狀的民眾應立即聯繫醫生，例如發燒、肌肉疼痛、腹瀉、腸胃問題、頭痛、精神錯亂、抽搐等等。

美國疾病控制與預防中心資料顯示，美國每年約有1600起李斯特菌病例，其中大約200人死亡，老年人、孕婦、嬰兒和免疫系統受損的成人是高風險人群。

什麼是李斯特菌？

李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，生長溫度範圍在2~45℃之間，常見於土壤、污水、動物糞便以及加工食品的設備、環境污染的水中。它是一種人畜共患的病菌，可以感染人類和動物。

李斯特菌的危害有哪些？

李斯特菌的主要危害是引起食物中毒，其症狀包括發熱、肌肉疼痛、頭痛、嘔吐、腹瀉等，嚴重時可能導致腦膜炎、敗血症和孕婦流產。此外，李斯特菌還可能導致新生兒敗血症、腦膜炎和造成孕婦早產、流產等。為了防止李斯特菌的感染，應該注意食品的衛生和安全，避免食用污染的食品，同時加強畜禽肉類食品的檢驗和檢疫工作。