蒲公英是常見的野菜，也是一種很珍貴的時令菜。蒲公英最適合食用的時間是在夏天。在古籍中早有記載，蒲公英味苦甘寒、無毒、有清熱解毒功效，具有良好的藥用價值。

01蒲公英有哪些功效呢？

蒲公英，這個小小的野菜，有著「草藥皇后」的美譽。蒲公英到底有多好呢？趕緊跟著小編來看看吧！

01殺菌消炎

蒲公英被稱為正宗的「下火草」，可以去肝火，經常被醫學界稱為抗感染作用的「八大金剛之一」。

常吃蒲公英，可以緩解結膜炎、腮腺炎、扁桃體炎、咽炎等症狀。

02清熱解毒

蒲公英味苦甘寒，可以清熱解毒，去肝火。

採集新鮮的蒲公英做菜吃，對於上火時的頭暈、眼紅、脾氣急躁等症狀都有很好的緩解作用。

03暢通血管，降低血栓形成

蒲公英中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素具有較強的抗氧化作用，能夠幫助清除血管壁垃圾，降低血栓的形成。

02蒲公英配「它」泡水喝,養生效果會更好!

蒲公英價值最高的部分是「蒲公英根」。用蒲公英根做日常代茶飲，小病都不怕了，而且，不同的喝法還有不同的功效。

下面，小編給大家推薦3種醫生最常用的喝法：

01蒲公英根+桑葉：

輔助降血糖，蒲公英根泡水後，具有輔助降低血糖的作用，與桑葉搭配效果更佳。

02蒲公英根+紅棗：

養肝排毒，飲食不當或長期熬夜會導致肝臟受損，用蒲公英根、紅棗泡水喝，能保護肝臟，提高肝臟排毒能力。

03蒲公英根+蜂蜜：

蒲公英根配蜂蜜是「天然止疼藥」，無論什麼情況引起的疼痛，連續喝2-3次，疼痛部位會減輕不少，有時比吃藥還管用。

小編給大家推薦的以上這三種喝法，是醫生最常用的喝法，大家可以根據自身的情況喝一喝。