人參
【品種來源】五加科植物人參的根(須，葉亦可藥用)。主產於吉林、黑龍江、遼寧和河北北部，生於海拔數百米的茂密林中。人參以支大、質硬、完整、蘆根長者為佳。
【別名】人銜、黃參、地精、神草、棒棰等。
【性味】味甘略苦，藥性平。
【歸經】入心、肺、肝、腎經。
【功效】大補元氣，助益五臟，固脫生津，扶正抗癌。用於各種腫瘤，尤其適用於腫瘤手術或放、化療後的輔助治療。
【現代研究】人參含有豐富的人體生命活動所需營養物質和多種強身抗癌成分，如含有30餘種人參皂甙及人參多糖、多種維生素、蛋白質、酶類、黃酮類、糖類、有機酸和多種揮發性成分等。此外，人參有促進學習和增強記憶，促進物質代謝，調節內分泌系統，增強人體免疫功能，增強造血功能，保護肝臟，抗炎、抗病毒、抗衰老等諸多強身益壽作用。
【日常應用】
①用於強身防癌，即未病先防。
②治療腫瘤，即以人參為主藥治療癌症，尤其適用於中、晚期癌症患者，或已廣泛轉移者的治療。
③用於癌症患者手術或放、化療後的輔助治療。
- 煎劑
（1）白參雞金湯：白人參、雞內金，加水煮熟，隔日1劑，飲汁食參與雞內金。適用於肝癌。
（2）參麥飲：人參、麥冬、五味子，加水煎汁，每日1劑，分2—3次飲服。適用於肺癌、白血病及晚期癌症體弱者或各種腫瘤手術或放、化療後的輔助治療。
- 散劑
人參粉：人參或人參須研為細末，每日服2次，溫開水送服。適用於各種癌症手術或放、化療後的輔助治療。
【按語】人參大補元氣而益血養津，歷代本草均將其列為補品之首。人參抗癌抑癌，其作用機制就在於大補元氣，扶正祛邪，提高機體的免疫功能和抗病能力，抑制腫瘤細胞的繁殖和生長。
